Lentilha da Palmirinha de ano novo
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Receita de Lentilha da Palmirinha de ano novo que é tudo de bom para testar na sua casa em poucos minutos. Confira, abaixo, a lista de ingredientes e o modo de preparo para nunca mais errar. Fica super deliciosa e é perfeita para as refeições principais.
Como fazer Lentilha da Palmirinha para o ano novo?
- 2 xícaras de lentilha
- 1 cenoura grande picada em cubos
- 1 abobrinha média picada em cubos
- 1 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate grande picado (sem pele e sem sementes)
- 4 xícaras de água ou caldo de legumes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- Salsinha e cebolinha picadas para decorar
- Primeiro, lave bem a lentilha em água corrente e deixe escorrer.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
- Adicione a cenoura e a abobrinha, mexendo por uns minutinhos.
- Coloque o tomate picado e deixe cozinhar até ele começar a desmanchar.
- Acrescente a lentilha, a água ou o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por cerca de 20 a 25 minutos, ou até a lentilha ficar macia, mas ainda firme.
- Se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
- Desligue o fogo e salpique salsinha e cebolinha por cima para dar aquele toque especial.
E pronto! Sua lentilha soltinha com legumes está pronta para ser servida. É uma delícia e super saudável, ótima para acompanhar carnes ou até mesmo como prato principal.
🙂 HMM: Caldo de lentilha | Lentilhas com calabresa
Quais as melhores receitas da Palmirinha para Ano Novo?
A Palmirinha, conhecida por suas receitas caseiras e deliciosas, tem várias sugestões perfeitas para as festas de Ano Novo. Entre as melhores, está o “Lombo Recheado”, que se destaca por seu sabor suculento e recheio rico em ingredientes como linguiça, queijo e ervas.
Outra receita que não pode faltar é a “Salada de Grãos para o Réveillon”, uma opção leve e nutritiva, ideal para equilibrar os pratos mais pesados típicos das festas.
Para a sobremesa, a “Torta de Nozes da Palmirinha” é uma escolha excepcional, combinando sabores doces e texturas crocantes, perfeita para celebrar a passagem do ano.
Também não podemos esquecer do “Arroz à Grega Festivo”, que traz cores e sabores variados à mesa de Ano Novo. Por fim, a “Farofa de Ano Novo” da Palmirinha, rica em ingredientes e sabor, é um acompanhamento que agrada a todos.
Estas receitas traduzem o espírito festivo e aconchegante das celebrações de final de ano.
