Lentilha com calabresa e batatas

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
lentilha com calabresa e batatas tudo gostoso
lentilha com calabresa e batatas do @sabornamesa
Porção
Nível Fácil

Receita de lentilha com calabresa e batatas que eu simplesmente amo e acho que não tem defeitos para testar neste ano  novo. De acordo com a tradição, a lentilha é responsável por trazer mais sucesso financeiro. Você acredita nisso?

Como fazer lentilha com calabresa e batatas?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de lentilha (já deixei de molho desde cedo)
  • Check200g de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • Check2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
  • Check1 cebola média picadinha
  • Check2 dentes de alho amassados
  • Check2 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • Check3 colheres (sopa) de azeite
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • Check1 folha de louro
  • Check1 litro de água (ou o suficiente para cobrir)
Modo de preparo
  • CheckRefogar a Calabresa: Em uma panela grande, coloco o azeite e refogo a linguiça calabresa até ela ficar bem douradinha. Retiro e reservo.
  • CheckDourar Cebola e Alho: Na mesma panela, douro a cebola e o alho. Sabe aquele cheirinho bom que toma conta da cozinha? É agora.
  • CheckAdicionar os Tomates: Coloco os tomates picados e deixo cozinhar um pouquinho até eles desmancharem.
  • CheckCozinhar a Lentilha e Batata: Acrescento a lentilha escorrida, as batatas, a folha de louro, sal, pimenta e a água. Deixo cozinhando em fogo baixo com a panela semi-tampada.
  • CheckFinalizar: Quando a lentilha e as batatas estiverem quase no ponto, adiciono a calabresa de volta à panela. Aí é só deixar mais um pouquinho no fogo para pegar o gostinho.
  • CheckServir: Sirvo bem quentinha! Fica uma delícia com um arroz branquinho e uma saladinha.
  • CheckEssa receita é um coringa aqui em casa, especialmente nos dias mais frios. Além de saborosa, é super nutritiva e reconfortante. Experimente.

🙂 AMO MUITO: Lentilha com calabresa na pressão

Quantas calorias tem 2 conchas de lentilha?

A quantidade de calorias em duas conchas de lentilha pode variar um pouco dependendo do tamanho da concha e da forma como a lentilha é preparada. Em geral, uma concha média de lentilha cozida, que corresponde a aproximadamente 120 gramas, contém cerca de 160 calorias. 

Portanto, duas conchas seriam equivalentes a 240 gramas, o que totalizaria em torno de 320 calorias. A lentilha é um alimento muito nutritivo, rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, sendo uma excelente opção para uma alimentação saudável e equilibrada. 

lentilha com calabresa e batatas ana maria braga
lentilha com calabresa e batatas simples @tanamesa

Além disso, por ser um carboidrato complexo, a lentilha proporciona uma sensação de saciedade prolongada, o que pode ser benéfico para quem está controlando o peso. 

Contudo, é importante lembrar que os valores calóricos podem variar se adicionados ingredientes extras no preparo, como óleo, carnes ou temperos prontos.

Mais alguma dúvida de como preparar lentilha com calabresa e batatas?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
salada de lentilha com atum tudo gostoso
Salada de lentilha com cebola caramelizada tudo gostoso ana maria panelinha
Bacalhoada de ano novo virada de ano
Peixes Bacalhoada de ano novo
Tempo 44m
Porção 10 porções
Arroz com lentilha e bacon tudo gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog