Receita de bolinho de camarão que fica bem sequinho

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Tempo 41m
Porção 10 bolinho de camarão
Nível Fácil

Essa receita de bolinho de camarão fácil que fica bem sequinho é uma maneira irresistível de desfrutar desse acompanhamento. Com um preparo fácil, você vai querer fazer esse clássico da culinária brasileira sempre que houver oportunidade.

Como fazer bolinho de camarão?

Ingredientes
  • Check250 gr de camarão limpo
  • Check2 ovos
  • Check3 xícaras de chá de leite integral
  • Check1 xícara de chá de farinha de trigo
  • Check1 xícara de chá de farinha de rosca
  • Check1 tomate picado
  • Check1 cebola picada
  • Check3 alhos picados
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • CheckSal, pimenta do reino e colorau a gosto
  • CheckÓleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckRefogue o alho e a cebola na manteiga até que fique bem douradinho.
  • CheckAdicione o tomate e o camarão e refogue mais um pouco.
  • CheckTempere com sal, pimenta do reino e colorau.
  • CheckAcrescente a farinha de trigo e mexa bem para não empelotar.
  • CheckAdicione o leite e continue mexendo até obter uma massa homogênea que desgrude da panela.
  • CheckDespeje em uma superfície limpa e mexa com a colher para esfriar.
  • CheckModele os bolinhos no formato que preferir.
  • CheckPasse nos ovos mexidos e depois na farinha de rosca, faça esse processo duas vezes.
  • CheckFrite em óleo bem quente até dourar.

😋 Veja também: coxinha de camarão com cream cheese

Com o que servir os bolinhos de camarão?

Além de ser uma receita fácil, você pode servir seus bolinhos de camarão como aperitivos com acompanhamentos diversos. 

Uma maneira simples e que fica muito boa é combinar os bolinhos com molhos diversos. Nesse sentido, tanto molhos picantes, como molho de pimenta, e molhos mais suaves como maionese caseira são bem-vindos.

Além disso, se você gosta de receitas agridoces, combinar os bolinhos com geleias pode ser uma ótima opção. Nesse sentido, a geleia de hortelã e a geleia de pimenta são ótimas opções.

bolinho de camarão
bolinho de camarão divino por @tamara.araujo__

 

Outra maneira de servir seus bolinhos de camarão é combinando eles com saladas diversas. Nesse sentido, você pode combinar eles com um mix de folhas, coleslaw e até mesmo um vinagrete.

Ademais, os bolinhos de camarão combinam com inúmeras bebidas diferentes, desde sucos à refrigerantes e até bebidas alcoólicas como vinhos e cervejas. 

 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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