Lanchão barato com calabresa

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Lanchão barato com calabresa ana maria
Lanchão barato com calabresa @tanamesa
Tempo 13m
Porção 12 porções
Nível Fácil

Receita de lanchão barato com calabresa que eu amei e achei a coisa mais fácil do mundo de preparar. Essa receita é rápida, sendo perfeita para os dias em que está com aquela preguiça. 

Peguei a receita do canal Nandu Andrade e viciei. 

Como fazer lanchão barato com calabresa?

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check⅓ de xícara de chá de óleo ou azeite de oliva (80ml)
  • Check1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1 xícara de chá de leite (240ml)
  • Check1 colher de chá rasa de sal
  • Check2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
  • Check1 calabresa cortada em rodelas finas
  • Check150g de queijo mussarela ralado
  • Check2 tomates médios cortados em rodelas
  • CheckAzeitonas em rodelas (a gosto)
  • CheckOrégano (a gosto)
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de tamanho 21x8cm com manteiga ou óleo.
  • CheckEm uma tigela grande, bata os ovos. Adicione o óleo ou azeite de oliva e misture bem.
  • CheckAcrescente o queijo parmesão ralado, o leite e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
  • CheckAos poucos, adicione a farinha de trigo e continue misturando até que a massa fique lisa e sem grumos.
  • CheckPor último, incorpore o fermento em pó à massa, misturando delicadamente.
  • CheckDespeje metade da massa na forma untada. Distribua as rodelas de calabresa, o queijo mussarela, as rodelas de tomate e as azeitonas por cima.
  • CheckCubra com a outra metade da massa e polvilhe orégano por cima.
  • CheckLeve ao forno e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o lanchão esteja dourado e cozido por dentro.
  • CheckApós assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar em fatias.
Dicas

Sirva o lanchão de calabresa quente, ideal para um lanche rápido ou um jantar informal.

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Dicas para preparar receita de lanchão barato com calabresa

Para preparar um delicioso lanchão barato com calabresa, algumas dicas são fundamentais. 

Primeiro, escolha uma calabresa de qualidade, pois ela é o ingrediente principal e irá influenciar no sabor do lanche. Prefira calabresas com menor teor de gordura para um resultado mais saudável e saboroso.

Ao preparar a calabresa, corte-a em fatias finas e asse ou frite até que fiquem levemente crocantes. Isso realça o sabor e adiciona uma textura agradável ao lanche.

Para o pão, escolha uma opção fresca e macia, como pão francês, ciabatta ou baguete, que suportem bem os recheios sem desmanchar.

Para montar o lanchão, adicione ingredientes complementares como queijo muçarela, cebola caramelizada, alface e tomate para equilibrar os sabores. 

Uma boa dica é grelhar ligeiramente o pão na mesma frigideira onde a calabresa foi preparada, absorvendo assim os sabores residuais.

Lanchão barato com calabresa rita lobo
Lanchão barato com calabresa maravilhoso @tanamesa

Por fim, adicione molhos de sua preferência, como maionese, mostarda ou molho barbecue. Isso irá enriquecer o sabor do lanche, tornando-o ainda mais gostoso. 

Servir imediatamente garante que todos os ingredientes estejam na temperatura ideal, realçando o sabor do lanchão.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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