orelha de padre simples

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tareco ou bruaca cearense
tareco ou bruaca cearense do @tanamesa
Tempo 14m
Porção 3 porções
Nível Fácil

Receita de  orelha de padre simples que é tudo de bom! Vou te ensinar como faço sempre aqui em casa para o café da tarde em família. Uma tentação, eu nem tenho elogios para dizer o quanto amo, quando era pequena, inclusive, era um dos meus doces preferidos. 

Como fazer orelha de padre simples?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de farinha de trigo (aquela bem fininha)
  • Check1/2 xícara de açúcar
  • Check1/2 xícara de manteiga ou margarina (tem que estar em temperatura ambiente)
  • Check1 ovo
  • CheckÓleo para fritar
  • CheckAçúcar e canela para polvilhar (isso que dá o toque final!)
Modo de preparo
  • CheckMassa: Mistura a farinha, o açúcar, a manteiga e o ovo numa tigela. Trabalha a massa até ficar homogênea e desgrudar das mãos. Se precisar, pode adicionar um pouquinho mais de farinha.
  • CheckAbrindo a massa: Depois de sovar bem, deixa a massa descansar uns 15 minutinhos. Aí, abre ela com um rolo até ficar bem fininha. Corta em formatos que te agradem, pode ser o tradicional formato de orelha ou qualquer outro.
  • CheckFritando: Esquenta bem o óleo numa frigideira e frita as massinhas até ficarem douradinhas. Escorre em papel toalha.
  • CheckFinalizando: Enquanto ainda estão quentes, polvilha com açúcar e canela. Fica uma combinação perfeita.
Dicas

Pronto! Rápido, fácil e delicioso. Essas Orelhas de Padre vão fazer sucesso no café da tarde. Bom apetite! 🍪☕💗

❤️ FÁCIL E PRÁTICO: bolinho de água

Dicas para preparar receita de orelha de padre simples

Olá! Vou te dar umas dicas para fazer Orelha de Padre simples e deliciosa, bem no estilo caseiro. 

Primeiro, a massa: o segredo é sovar bem para ela ficar bem elástica e fininha. Depois, na hora de abrir a massa, usa um rolo e estica bem até ficar quase transparente. Quanto mais fina, mais crocante fica!

O óleo para fritar tem que estar bem quentinho, mas não demais para não queimar as orelhinhas. Frita elas rapidinho até ficarem douradas e crocantes. E olha, coloca poucas por vez na panela, assim elas não grudam uma nas outras.

orelha de padre simples fácil
orelha de padre simples do @tanamesa

E o toque final: polvilha com açúcar e canela enquanto estão quentinhas. Isso dá um sabor especial e deixa tudo mais gostoso.

Essa receita é simples, mas com esses cuidados fica uma delícia. Perfeito para acompanhar um cafezinho ou para um lanchinho da tarde. Aproveita! 🍪☕💕

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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