Hambúrguer de frango

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Big sandwich - hamburger with juicy chicken burger, cheese, cucumber, chili and tartar sauce on black background
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1 kg de filé de frango
  • Check½ colher (sopa) de sal
  • Check1 cebola ralada
  • Check4 dentes de alho amassados
  • Check½ colher (chá) de pimenta do reino
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Checkóleo quanto baste
  • Check8 pães de hambúrguer
  • Check1 pepino fatiado
  • Check200g de muçarela fatiada
  • Check1 maço de rúcula
  • CheckMaionese a gosto
  • CheckCatchup a gosto
Modo de preparo
  • CheckPique os filés de frango em cubos médios.
  • CheckTriture os cubos no processador ou no liquidificador.
  • CheckRepita até triturar todos os filés.
  • CheckEm uma tigela coloque a carne triturada.
  • CheckMisture, na tigela com a carne, a cebola, o alho, pimenta, noz-moscada.
  • CheckModele no formato de hambúrguer.
  • CheckEm uma frigideira coloque óleo e deixe esquentar bem.
  • CheckFrite o hambúrguer.
  • CheckCorte os pães de hambúrguer ao meio.
  • CheckArrume camadas de queijo ,rúcula, carne, pepino, maionese e catchup.
  • CheckSirva quente.
  • Dica
  • CheckSe usar o liquidificador triture um punhado por vez até formar uma pasta.
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