Geleia de pimenta com cebola

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Tempo 40m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check3 pimentas dedo-de-moça, sem sementes bem picadas
  • Check1 limão (suco)
  • Check1 maçã grande, sem casca e sem sementes, ralada
  • Check2 tomates, sem sementes bem picados
  • Check1 cebola pequena fatiada fino
  • Check2 dentes de alho ralados
  • Check1 xícara (chá de açúcar)
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela misture bem, a pimenta bem picada, o tomate, a cebola, o suco de limão, a maçã, o alho, o açúcar e o sal.
  • CheckLeve ao fogo baixo,mexendo de vem em quando até a consistência de geleia (entre 20 e 30min).
  • CheckRetire e sirva frio.
  • Dica
  • CheckPara saber o ponto da geleia, coloque uma ponta da geleia em um prato para esfriar rápido.
  • CheckSe quiser mais consistente deixe cozinhar mais um pouco.
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