Galinha guisada na pressão

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Essa galinha guisada na pressão é a receita que nossas avós amam fazer
Essa galinha guisada na pressão é a receita que nossas avós amam fazer
Tempo 1h
Porção 5 Porção
Nível Médio

A galinha guisada na pressão, também conhecida como galinha velha ou caipira, é uma receita deliciosa que nos lembra sempre daquelas pessoas que são a árvore da nossa família: os avós. Ou, quem sabe, da nossa infância, quando ficávamos ao lado da mãe no fogão à lenha enquanto preparava o almoço. 

A galinha é rica em proteína. Assim, nos mantém saciados por muito mais tempo, além de fazer super bem para a pele, fortalece as unhas e cabelos. 

E, antes que a gente se esqueça, nosso blog conta com várias receitas de galinha que recomendamos você preparar no seu lar para as pessoas queridas. A galinhada na panela é uma opção perfeita para esta ocasião. Outra aposta, mais que perfeita, é a canja com moela de galinha, com o sabor tão especial que vai querer comer em todos os dias frios. 

Que cheirinho é esse? De nostalgia ou de prato gostoso? Os dois!

Como fazer uma galinha guisada? [receita deliciosa]

Como fazer uma galinha guisada? [receita deliciosa]
Faça na panela de pressão e economize tempo

Ingredientes
  • Check1 galinha caipira cortada em pedaços
  • Check1 xícara de água
  • Check1 caldo de galinha
  • Check1 xícara de cebola e alho picados a gosto
  • Check1 xícara de cebolinha
  • Check1 pimentão vermelho em cubos (opcional)
  • CheckSal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckAdicione todos os temperos em uma panela de pressão.
  • CheckDeixe cozinhar e adicione mais água sempre que necessário.
  • CheckQuando estiver desmanchando, cerca de uma hora depois, basta desligar e servir.
Dicas

Fazer esta receita em panela de barro no fogão à lenha traz ainda mais o gostinho da vovó!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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