Frango enrolado com bacon

Modo de preparo

• Tempere os filés de frango com o alho, o sal e a pimenta.
• Coloque uma fatia de bacon em cima de cada filé de frango.
• Enrole-os como rolês.
• Enrole outra tira de bacon sobre o peito já enrolado.
• Prendendo-o com palitos.
• Aqueça uma panela de pressão com o óleo.
• Refogue o alho e a cebola até dourar.
• Adicione, na panela com o alho e a cebola, os rolês de frango, o caldo de galinha, o tomate, o frango e a água.
• Tampe a panela de pressão e depois que começar a chiar cozinhe por 20min.
• Retire do fogo, espere a pressão sair.
• Abra a panela e espere o caldo encorpar.
• Sirva com o acompanhamento de sua preferência.