Você precisa provar esse frango coreano com receita fácil

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
Tempo 1h
Porção 4 frango coreano
Nível Fácil

Aprenda a preparar essa deliciosa receita de frango coreano com receita fácil que é simplesmente maravilhosa. Ela é a receita perfeita para esse feriado e que todos com certeza irão amar!

Como fazer frango coreano?

Ingredientes
  • Frango
  • Check1 kg de asas ou coxinhas de frango
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • Check1 colher de chá de alho em pó
  • Check1 colher de chá de cebola em pó
  • Check1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check1/2 xícara de amido de milho
  • CheckÓleo para fritar
  • Molho
  • Check1/4 xícara de gochujang (pasta de pimenta coreana)
  • Check2 colheres de sopa de ketchup
  • Check1/4 xícara de mel ou xarope de milho
  • Check2 colheres de sopa de açúcar
  • Check2 colheres de sopa de molho de soja
  • Check2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 colher de chá de gengibre ralado
  • Check1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • CheckSementes de gergelim para decorar
  • CheckCebolinha picada para decorar
Modo de preparo
  • CheckTempere as asas ou coxinhas de frango com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e gengibre em pó.
  • CheckMisture a farinha de trigo e o amido de milho em uma tigela grande.
  • CheckPasse os pedaços de frango na mistura de farinha e amido, cobrindo bem cada pedaço.
  • CheckDeixe descansar por 10 minutos para que a cobertura fixe bem.
  • CheckAqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela a 175°C.
  • CheckFrite os pedaços de frango em lotes, evitando sobrecarregar a panela.
  • CheckFrite até que estejam dourados e cozidos por dentro, cerca de 10-15 minutos.
  • CheckRetire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  • CheckMisture gochujang, ketchup, mel ou xarope de milho, açúcar, molho de soja, vinagre de arroz, alho picado, gengibre ralado e óleo de gergelim em uma panela pequena.
  • CheckCozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o molho esteja bem misturado e ligeiramente espesso, cerca de 5 minutos.
  • CheckColoque os pedaços de frango frito em uma tigela grande.
  • CheckDespeje o molho sobre o frango e misture bem para que todos os pedaços estejam cobertos uniformemente.
  • CheckDecore com sementes de gergelim e cebolinha picada, se desejar.

Veja também: frango com laranja agridoce

Posso fazer o frango no forno em vez de fritar?

Sim, além de ser uma receita fácil, você pode assar o frango no forno. 

Pré-aqueça o forno a 200°C, coloque os pedaços de frango em uma assadeira untada e asse por 25-30 minutos ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. 

Vire os pedaços na metade do tempo para garantir que cozinhem uniformemente.

 frango coreano
 frango coreano sensacional por @ko.fry

 

Além disso, o frango frito coreano combina bem com arroz branco, kimchi, salada de pepino ou vegetais refogados. 

Uma cerveja gelada ou uma bebida refrescante também são ótimos acompanhamentos.

Experimente também essa deliciosa receita de frango barbecue coreano!

 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
Você vai adorar nossas receitas!
frango xadrez de dia dos namorados tudo gostoso
Filé de frango a milanesa na airfryer
Filezinho sassami empanado prático simples
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog