frango assado com cogumelos e batatas

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Receita de frango assado com cogumelos e batatas
Receita de frango assado com cogumelos e batatas @teresaactivia
Tempo 2h30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer esta receita mega prática de frango assado com cogumelos e batatas: uma tentação de sabores que é impossível resistir. Você vai amar provar e o melhor de tudo é que gasta poucos ingredientes. 

Como fazer frango assado com cogumelos e batatas?

Ingredientes
  • Check2kg de peito de frango com osso e pele
  • CheckRaspa da casca e suco de 3 laranjas
  • Check6 dentes de alho cortados ao meio
  • Check1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • Check1 colher (sopa) de páprica picante
  • Check1 colher (chá) de coentro
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check3 colheres (sopa) de manteiga
  • Check1kg de batata picada
  • Check3 cebolas fatiadas
  • Check200g de cogumelos paris
Modo de preparo
  • CheckTempere o frango com as raspas e o suco da laranja, o alho, a salsinha, a cebolinha, a páprica, o coentro, o sal, a pimenta-do-reino e a manteiga.
  • CheckReserve.
  • CheckEm um refratário ou tabuleiro coloque a batata e a cebola, e polvilhe o sal.
  • CheckColoque o frango, no tabuleiro com a batata e a cebola.
  • CheckCubra o tabuleiro, com papel alumínio.
  • CheckLeve ao forno médio, preaquecido, por 1h.
  • CheckRetire o papel alumínio vire as batatas.
  • CheckJunte os cogumelos, no tabuleiro com o frango.
  • CheckAsse até o frango dourar.
  • CheckSe necessário adicione água durante o cozimento para o molho não queimar.
  • CheckSirva com arroz.

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Quantos minutos leva para assar um frango no forno?

Então, o tempo varia conforme o tamanho do frango, geralmente, quando está enrolado em papel alumínio a uma temperatura de 200 graus, demora em torno de 120 minutos, o equivalente a duas horas. 

frango assado com cogumelos e batatas fácil  @isamaraamancio
frango assado com cogumelos e batatas fácil @isamaraamancio

Qual temperatura para assar frango no forno?

O ideal é que enrole o frango em um papel alumínio e asse em forno pré aquecido em 200 graus. 

Como temperar frango para assar no forno simples?

Para temperar, o mais comum é que se utilize sal, pimenta, suco de limão, cebola e alho. Use as quantidades a gosto, aplique sobre a carne e deixe marinar por cerca de 12 horas a um dia. Esse tempo será essencial para que o tempero impregne na carne. 

E então, o que está esperando para fazer esta delícia em sua casa? 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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