Frango assado com cogumelos e batatas

Tempo: 2h30m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 233

Ingredientes

  • 2kg de peito de frango com osso e pele
  • Raspa da casca e suco de 3 laranjas
  • 6 dentes de alho cortados ao meio
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 colher (chá) de coentro
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1kg de batata picada
  • 3 cebolas fatiadas
  • 200g de cogumelos paris

Modo de preparo

  • Tempere o frango com as raspas e o suco da laranja, o alho, a salsinha, a cebolinha, a páprica, o coentro, o sal, a pimenta-do-reino e a manteiga.
  • Reserve.
  • Em um refratário ou tabuleiro coloque a batata e a cebola, e polvilhe o sal.
  • Coloque o frango, no tabuleiro com a batata e a cebola.
  • Cubra o tabuleiro, com papel alumínio.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 1h.
  • Retire o papel alumínio vire as batatas.
  • Junte os cogumelos, no tabuleiro com o frango.
  • Asse até o frango dourar.
  • Se necessário adicione água durante o cozimento para o molho não queimar.
  • Sirva com arroz.
Receitinhas

Receita enviada por Receitinhas

Avalie essa receita

Nenhum comentário

/ receitinhas

/ receitinhasbrasil

Guarde suas receitas preferidas e receba novidades e dicas por e-mail

Fechar


Esqueceu a senha

Receita salva como preferida!

Acessar preferidas

Obrigado por curtir essa receita!

Ver receitas mais curtidas

Obrigado por avaliar essa receita!

Ver receitas melhor avaliadas