Folhado de carne moída

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
3.75 (4 votes)
Folhado de carne moída bem caseiro | Receita de padaria
Folhado de carne moída bem caseiro | Receita de padaria
Tempo 2h
Porção 9 Porções
Nível Médio

Folhado de carne moída com receita prática para testar em casa e matar a vontade ou, quem sabe, para vender e ganhar aquela renda extra. Vamos para o modo de preparo simples e prático desta delícia? Você vai se viciar, pode ter certeza disso! Também indico que veja como preparar massa folhada

Como fazer folhado de carne moída?

Ingredientes
  • Folhado
  • Check1 embalagem de massa folhada laminada congelada 300g
  • Check1 gema para pincelar
  • Recheio
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 cebola bem picada
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check200g de carne moída
  • Check1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • Check¼ de colher (chá) de páprica picante
  • Check½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
  • Folhado
  • CheckDescongele a massa de acordo com instruções do fabricante.
  • CheckAbra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
  • CheckCorte em quadrados do tamanho de sua preferência.
  • CheckReserve.
  • Recheio
  • CheckEm uma frigideira grande frite o alho e a cebola no azeite até que fiquem dourados.
  • CheckJunte na panela com o alho e a cebola, a carne, o extrato de tomate, a páprica e o sal.
  • CheckRefogue até que a carne cozinhe e fique bem soltinha.
  • CheckRetire e deixe esfriar.
  • Montagem
  • CheckRecheie os quadrados de massa com a carne.
  • CheckMolhe as pontas da massa com água e feche os pastéis.
  • CheckColoque os pastéis em uma assadeira sem untar.
  • CheckLeve os pastéis à geladeira por 30min.
  • CheckPincele os pastéis com a gema.
  • CheckLeve os pastéis ao forno preaquecido a 180º até dourar (entre 20 e 30min).
  • CheckRetire e sirva quente.

❤️ PARA SERVIR DE SOBREMESA: folhado de chocolate

Quantas calorias tem um folhado de carne?

Oi, querido(a)! Olha, dependendo do tamanho e dos ingredientes, um folhado de carne pode variar nas calorias. 

Mas, em média, uma porção de uns 100g pode ter algo entre 250 a 350 calorias. Claro, isso varia com o recheio, a quantidade de manteiga e tudo mais. Mas é sempre bom dar uma olhadinha nas embalagens ou perguntar na padaria, né?

Pode comer massa folhada na dieta?

Ai, meu bem, tudo na vida é equilíbrio! Massa folhada é uma delícia, mas tem uma boa dose de manteiga. Então, se você tá de olho na dieta, o ideal é comer com moderação. 

Folhado de carne moída ana maria palmirinha panelinha
Folhado de carne moída do @gastronomiaevinhospt

De vez em quando, um pedacinho não faz mal a ninguém. E se quiser uma dica: combina com uma saladinha! Assim, equilibra o prato e a consciência fica tranquila. Risos! Beijão e bom apetite! 😉

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
carne sem tempero industrializado tudo gostoso
Carnes Receita de carne sem tempero industrializado
Tempo 34m
Porção 2 porções
frango xadrez do Edu Guedes tudo gostoso
Polenta cremosa com carne moída
Carne bovina Polenta cremosa com carne moída para o almoço de amanhã
Tempo 45m
Porção 4 Polenta cremosa com carne moída
Bife à parmegiana do Edu Guedes rápido
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog