Filé de frango à milanesa recheado com queijo

Modo de preparo

• Corte o peito de frango ao meio mas não separe as duas partes.
• Em uma tigela tempere o frango com o alho, sal e pimenta.
• Recheie cada peito com a muçarela.
• Prenda com um palito.
• Passe os filés de frango na farinha de rosca e no ovo.
• Passe novamente na farinha de rosca.
• Frite em óleo não muito quente.
• Escorra em papel toalha.
• Transfira para uma travessa.
• Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.