fígado de frango, tomates e cogumelos ao forno
40m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 500g de fígado de frango
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100g de cogumelos fatiados
- 2 tomates, sem sementes, picados
- 2 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada
- 1 cebola fatiada
- 6 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- ½ colher (sopa) de pimenta calabresa
Modo de preparo
- Retire as nervuras e separe as metades do fígado.
- Tempere os fígados com sal, pimenta e cebolinha.
- Coloque os fígados temperados em uma forma refratária, untada com manteiga.
- Espalhe na forma junto com o fígado, a cebola, o cogumelo, o tomate, o alho e a manteiga.
- Leve ao forno a 220º até dourar.
- Sirva quente.
