Essa farofa molhadinha é a receita orgulho da vovó
Experimente essa deliciosa farofa molhadinha é a receta de orgulho da vovó, sendo simplesmente maravilhosa é perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer farofa molhadinha?
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de manteiga ou óleo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado
- Água ou caldo de legumes para umedecer
- Derreta a manteiga ou aqueça o óleo em fogo médio em uma panela.
- Refogue a cebola e o alho até dourarem e ficarem macios.
- Adicione a farinha de mandioca e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde, se desejar.
- Aos poucos, adicione água ou caldo de legumes, mexendo sempre, até obter uma farofa úmida.
- Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que a farofa esteja aquecida e os sabores se incorporem.
- Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
- Sirva quente como acompanhamento para carnes, aves, peixes ou pratos vegetarianos.
Posso adicionar bacon ou outros ingredientes à farofa?
Além de ser uma receita rápida, você pode adicionar bacon, linguiça calabresa, ovos mexidos, azeitonas, cenoura ralada e ervas frescas à farofa molhadinha para variar o sabor e a textura.
Frite o bacon ou refogue a linguiça e os ovos separadamente.
Misture esses ingredientes à farofa já pronta para combinações deliciosas.
As azeitonas adicionam um toque salgado, a cenoura traz doçura e cor, enquanto as ervas frescas aromatizam.
Explore diferentes combinações para uma farofa personalizada e saborosa!
Além disso, você pode substituir a farinha de mandioca por farinha de milho ou farinha de mandioca pré-cozida na receita da farofa molhadinha.
No entanto, é importante observar que a textura e o sabor podem ser diferentes do resultado original com farinha de mandioca.
Experimente essa deliciosa farofa com bacon e ovos!
