Farofa com frutas secas

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Farofa com frutas secas tudo gostoso
Farofa com frutas secas com cebola caramelizada @saboresamesa
Tempo 44m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de farofa com frutas secas com muita uva passa para curtir este fim de ano com sabor agridoce! Sirva esta delícia com um saboroso lombo e nunca mais queira comer outra coisa. Uma maionese também combina super bem. 

Como fazer farofa com frutas secas?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de farinha de mandioca torrada
  • Check½ xícara de manteiga
  • Check1 cebola média, picada
  • Check1 xícara de frutas secas (como damascos e ameixas), picadas
  • Check½ xícara de uvas passas
  • Check2 bananas maduras, cortadas em rodelas
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSalsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPreparando a Farofa.
  • CheckEm uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
  • CheckAdicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida e macia.
  • CheckAcrescente as frutas secas picadas e as uvas passas. Cozinhe por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • CheckAdicione as bananas em rodelas e cozinhe até que comecem a amolecer levemente.
  • CheckGradualmente, incorpore a farinha de mandioca, mexendo bem para misturar todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • CheckCozinhe a farofa, mexendo frequentemente, até que a farinha de mandioca esteja levemente dourada e crocante.
  • CheckFinalização.
  • CheckRetire a farofa do fogo e, se desejar, decore com salsinha picada.
  • CheckSirva quente como acompanhamento para carnes, aves ou como parte de um buffet de festas.

⛓️ DUAS PERFEIÇÕES: farofa simples de churrasco e farofa de bacon de natal

Pode deixar a farofa fora da geladeira?

Sim, a farofa pode ser deixada fora da geladeira, desde que algumas condições sejam observadas. Geralmente, a farofa é feita de ingredientes secos, como farinha de mandioca ou milho, que não necessitam de refrigeração. 

farofa com frutas secas simples para churrasco
farofa com frutas secas @guiadochurrasqueiro

No entanto, se a farofa contiver ingredientes perecíveis, como ovos, bacon, linguiça, ou vegetais frescos, ela deve ser manuseada com mais cuidado.

Nesses casos, é recomendável consumir a farofa em até algumas horas após o preparo para evitar o crescimento de bactérias. 

Se a farofa for preparada com antecedência ou sobrar, armazene-a em um recipiente hermeticamente fechado e coloque na geladeira, especialmente em climas quentes ou úmidos.

 Assim, ela pode ser conservada por até dois ou três dias. Antes de servir novamente, a farofa pode ser aquecida em uma frigideira para restaurar sua crocância. Seguir essas diretrizes ajuda a garantir a segurança alimentar e a qualidade do prato.

Mais alguma dúvida de como preparar farofa com frutas secas?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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