Estrogonofe de frango para 60 pessoas
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Seja para um evento especial ou uma grande reunião, a receita de estrogonofe de frango para 60 pessoas é uma ótima escolha. Com preparo fácil e ingredientes simples, essa receita conquista corações com seu sabor incrível.
Como fazer estrogonofe de frango para 60 pessoas?
- Doure, em uma panela, a cebola e o alho na manteiga.
- Adicione o frango, já temperado com sal e pimenta do reino e deixe refogar até ficar dourado.
- Acrescente os cogumelos, o ketchup, a mostarda e a maionese e misture bem.
- Incorpore o creme de leite e retire a panela do fogo antes de ferver.
- Mexa bem para que tudo fique bem incorporado.
Como servir o estrogonofe de frango?
Além de ser uma receita fácil, você pode servir o estrogonofe de frango de diferentes maneiras, conforme seu gosto pessoal.
Uma opção comum e muito boa de servir o estrogonofe de frango e que vai bem no caso da receita de 60 pessoas é com arroz e batata palha.
Para a receita de 60 pessoas o recomendado é fazer 6 kg de arroz e servir com 6 kg de batata palha, isso deve ser suficiente.
Além disso, você também pode servir seu estrogonofe de frango com massas, como macarrão caseiro, e até mesmo batatas assadas.
Outra opção, é servir o estrogonofe com purê de batatas. Apesar de diferente, essa maneira de comer o estrogonofe também é uma delícia e pode inclusive ser usada como uma entrada.
