Estrogonofe de frango para 60 pessoas

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Estrogonofe de frango para 60 pessoas
Estrogonofe de frango para 60 pessoas divino por @jull.ysonhadora
Tempo 40m
Porção 60 Estrogonofe de frango para 60 pessoas
Nível Fácil

Seja para um evento especial ou uma grande reunião, a receita de estrogonofe de frango para 60 pessoas é uma ótima escolha. Com preparo fácil e ingredientes simples, essa receita conquista corações com seu sabor incrível. 

Como fazer estrogonofe de frango para 60 pessoas?

Ingredientes
  • Check12 kg de peito de frango picados em cubos
  • Check2 kg de cogumelos
  • Check750 gr de ketchup
  • Check350 gr de mostarda
  • Check250 gr de maionese
  • Check150 gr de manteiga
  • Check20 caixinhas de creme de leite
  • Check18 dentes de alho picados
  • Check12 cebolas picadas
  • CheckSal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckDoure, em uma panela, a cebola e o alho na manteiga.
  • CheckAdicione o frango, já temperado com sal e pimenta do reino e deixe refogar até ficar dourado.
  • CheckAcrescente os cogumelos, o ketchup, a mostarda e a maionese e misture bem.
  • CheckIncorpore o creme de leite e retire a panela do fogo antes de ferver.
  • CheckMexa bem para que tudo fique bem incorporado.

Como servir o estrogonofe de frango? 

Além de ser uma receita fácil, você pode servir o estrogonofe de frango de diferentes maneiras, conforme seu gosto pessoal. 

Uma opção comum e muito boa de servir o estrogonofe de frango e que vai bem no caso da receita de 60 pessoas é com arroz e batata palha. 

Para a receita de 60 pessoas o recomendado é fazer 6 kg de arroz e servir com 6 kg de batata palha, isso deve ser suficiente. 

Estrogonofe de frango para 60 pessoas
Estrogonofe de frango para 60 pessoas sensacional por @5minutosdeculinaria

Além disso, você também pode servir seu estrogonofe de frango com massas, como macarrão caseiro, e até mesmo batatas assadas. 

Outra opção, é servir o estrogonofe com purê de batatas. Apesar de diferente, essa maneira de comer o estrogonofe também é uma delícia e pode inclusive ser usada como uma entrada. 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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