esfirra de frango

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Receita de esfirra de frango perfeita de lanche da tarde
Receita de esfirra de frango perfeita de lanche da tarde
Tempo 1h
Porção 15 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer esta deliciosa receita de esfirra de frango, uma das mais simples e descomplicadas que verá em toda a sua vida. É perfeita para quem deseja tornar os cafés da tarde mais saborosos e práticos ou, quem sabe, ganhar uma renda extra. 

Como fazer esfirra de frango?

Ingredientes
  • Check200 ml água morna
  • Check100 ml de óleo
  • Check2 colheres (sopa) de açúcar
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check1 pacote de fermento biológico para pães (10g)
  • Check3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check400g de frango cozido e desfiado
  • Check1 colher (sopa) de requeijão sabor cheddar
  • Check1 gema (para pincelar)
  • Checkóleo para untar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture a água, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento, e a farinha de trigo.
  • CheckAmasse até obter uma massa lisa.
  • CheckAbra em superfície enfarinhada com um rolo na espessura de 1cm.
  • CheckCorte rodelas de 12cm cada.
  • CheckMisture o frango desfiado com o requeijão.
  • CheckColoque uma porção em cima de cada rodela de massa.
  • CheckFeche unindo duas partes até um pouco mais que o meio da esfirra.
  • CheckRebata a parte restante sobre a parte fechada formando um triangulo.
  • CheckAperte bem a massa.
  • CheckArrume em uma assadeira, untada com óleo, com a parte do fechamento para baixo.
  • CheckPincele com a gema.
  • CheckLeve ao forno quente a 220º até dourar.
  • CheckSirva quente.

Quantas calorias tem 1 esfirra de frango?

A quantidade calórica de uma esfirra varia bastante conforme o tamanho e tipos de ingredientes utilizados na sua fabricação. No entanto, está em torno de 300 kcal. Por isso, torna-se uma aposta interessante para consumir até mesmo como pré treino, para fornecer energia para a prática de atividades físicas. 

Pode comer esfirra de frango na dieta?

Outra dúvida de muitos leitores é se pode consumir a esfirra de frango estando na dieta. Sim! Este petisco é saudável, contanto que saiba se equilibrar nas quantidades. Afinal, tudo em excesso deixa de fazer bem. O ideal é que consuma apenas uma durante os lanches, nunca substituindo refeições principais. 

@receitascomamor preparou estas suculentas e nutritivas esfirra de frango
@receitascomamor preparou estas suculentas e nutritivas esfirra de frango

Quais as melhores receitas de esfirra?

A esfirra de carne moída é uma das mais acessadas em nosso blog, mas não a única. Também indicamos a esfirra aberta de frango, que é de deixar com água na boca. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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