Escondidinho vegano de batata

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Escondidinho vegano de batata com um mega recheio para você não conseguir ficar apenas no primeiro pedaço
Se olhando já da vontade, imagina quando sentir o cheirinho na sua cozinha
Tempo 1h
Porção 10 Porção
Nível Avançado

O escondidinho vegano de batata é uma alternativa deliciosa para quem não costuma comer nada que tenha origem animal. Neste caso, o recheio não é formado por carne e, sim, por verduras e legumes que todo mundo tem em casa, como a abobrinha e a cenoura, que fazem super bem para a  pele. 

A batata é rica em muitos nutrientes, como Cálcio, Magnésio, Ferro e Fósforo. Por isso, ela é uma ótima opção para fortalecer os ossos!

Esta receita combina super bem com o arroz branco soltinho e tradicional que todo brasileiro adora, não é mesmo? O arroz, além de ser vegano, tem sua composição formada com 70% de carboidrato. Por isso, fornece muita energia para quem o consome, sendo uma opção para quem faz pré e pós-treino. 

Quer aprender a preparar esta delícia? Então, continue a leitura conosco e veja o que o Receitinhas separou logo abaixo. 

Como fazer escondidinho vegano de batata?

Como fazer  escondidinho vegano de batata?
Se olhando já da vontade, imagina quando sentir o cheirinho na sua cozinha?

Ingredientes
  • MASSA
  • Check500 gramas de batata
  • Check1 xícara de leite
  • Check1 xícara de margarina derretida
  • CheckSal
  • RECHEIO
  • Check1 cenoura grande
  • Check1 cabeça de brócolis
  • Check1 cebola
  • Check1 dente de alho
  • Check100 gramas de abobrinha
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, cozinhe a batata junto a água, sal e temperos que preferir.
  • CheckApós ficar pronto, você deve amassar e adicionar a margarina junto ao leite, reserve.
  • CheckAgora, cozinhe os legumes para o recheio, corte-os em pedaços pequenos.
  • CheckFaça uma camada de batata, uma de legume e outra de batata.
  • CheckLeve ao forno para dourar por cerca de 15 minutos.
Dicas

Adicione batata palha para decorar.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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