Enroladinho de frango e queijo à milanesa

Tempo: 30m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 20

Ingredientes

  • 1kg de filé de peito de frango sem osso e sem pele, cortado em bifes finos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 ovos levemente batidos
  • 250g de farinha de rosca
  • óleo para fritar
  • 200g de queijo cheddar fatiado

Modo de preparo

  • Em uma tigela tempere o frango com o alho, sal e pimenta.
  • Coloque sobre cada filé de frango, um pedaço de queijo.
  • Enrole o frango e prenda a ponta com um palito.
  • Passe os enroladinhos de frango na farinha de rosca e no ovo.
  • Passe novamente na farinha de rosca.
  • Frite em óleo não muito quente.
  • Escorra em papel toalha.
  • Transfira para uma travessa.
  • Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
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