Gratinado com abobrinha e queijo

Tempo: 50m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 55

Ingredientes

  • 1kg de abobrinha fatiada com casca
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 2 pães franceses amanhecidos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Esmigalhe os pães em pedaços pequenos.
  • Reserve.
  • Em uma panela frite a cebola e o alho na manteiga até amolecer.
  • Junte na panela com o alho e a cebola, o pão esmigalhado.
  • Acerte o sal e a pimenta.
  • Deixe cozinhar 2min.
  • Retire e reserve.
  • Em uma forma refratária, untada com manteiga faça camadas de abobrinha, a mistura de pão esmigalhado,sal, pimenta, e queijo muçarela.
  • Repita até terminarem os ingredientes.
  • Termine com uma camada de abobrinha.
  • Salpique o queijo parmesão, a salsa e a cebolinha, sobre a a bobrinha.
  • Leve a forma ao forno a 200º coberto com papel alumínio até começar a borbulhar.
  • Retire o papel alumínio e deixe gratinar.
  • Sirva quente.
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