Doce turco Halwa

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Olha que maravilha esse doce turco Halwa do @samosa_forever
Tempo 1h
Porção 10 porções
Nível Fácil

Se você é aquele tipo de pessoa que não dispensa um docinho e está sempre em busca de novas opções para provar, então a dica é investir nesse doce turco Halwa mega diferente e que surpreende os mais variados gostoso e paladares.

Como o próprio nome já diz, essa receita vem lá da Turquia, mas é apreciada no mundo inteiro graças ao seu sabor marcante. Aqui, o segredinho é usar a água de flor de laranjeiras, um ingrediente muito popular na confeitaria árabe e que você pode comprar em lojas de produtos específicos por um preço bem acessível. Quanto à base dessa receita, o tahine, você encontra com mais facilidade em qualquer mercado maior, mas lembre-se de escolher uma versão neutra, ok?

Agora, para se deliciar com versões salgadas de comidas do oriente médio, a sugestão é dar uma olhadinha nesse sanduíche de carne e pão árabe, nessa kafta árabe e nesse arroz árabe com carneiro deliciosos e que arrancam suspiros de todo mundo que experimenta!

Como fazer doce turco Halwa

Olha que delícia esse doce turco Halwa do @thefoodietunes

Ingredientes
  • Check2 copos de açúcar de confeiteiro
  • Check2 copos de leite em pó
  • Check50 g de amendoim triturado
  • Check1/2 colher de chá de café em pó
  • Check1 colher de sopa de água de flor de laranjeiras
  • Check400 g tahine neutro
  • Check50 g de pistache triturado
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha, coloque o açúcar, o leite em pó, o amendoim, o café em pó, a água de flor de laranjeiras e misture bem.
  • CheckAdicione o tahine aos poucos e vá misturando com as mãos.
  • CheckAmasse até obter uma massa consistente e homogênea.
  • CheckEm uma forma de bolo inglês, coloque um pouco de pistache, um pouco da massa e amasse com as pontas dos dedos.
  • CheckRepita o processo até chegar no topo.
  • CheckLeve para a geladeira por pelo menos quatro horas antes de cortar.
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