Doce de prestígio na travessa

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Olha que lindo esse doce de prestígio na travessa do @mundodatania
Tempo 2m
Porção 12 porções
Nível Fácil

Algumas combinações são perfeitas e fazem muito sucesso entre os mais variados gostos e paladares. E a duplinha chocolate mais coco é, com certeza, uma das mais famosas e populares. Se você adora essa mistura, então a dica é experimentar esse doce de prestígio na travessa delicioso e que também é mega fácil de ser feito.

Para isso, você vai precisar preparar um creme de coco e uma ganache clássica. Aqui a dica é cozinhar o creme até ele começar a borbulhar e dar uma engrossada. Mas esteja bem atento, ok?

Pois se passar muito do tempo, ele fica duro, no ponto de brigadeiro e não é essa a intenção. Para um sabor ainda mais intenso e uma textura perfeita, deixe na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir – mas fica ainda mais gostoso se você fizer essa maravilha de um dia para o outro.

E para mais docinhos parecidos com esse, confira também esse rocambole prestigio e esse ovo de páscoa prestígio caseiro!

Como fazer doce de prestígio na travessa

Esse doce de prestígio na travessa do @doce_lar_da_dai ficou divino!

Ingredientes
  • Ingredientes do creme de coco
  • Check1 caixa de leite condensado
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Check200 ml de leite de coco
  • Check100 g de coco ralado
  • Ingredientes da ganache
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Check300 g de chocolate ao leite
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar.
  • CheckAssim que começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e transfira para uma tigela.
  • CheckCubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
  • CheckEm uma vasilha, coloque o chocolate, o creme de leite e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
  • CheckEm uma travessa, coloque o creme de coco, a ganache fria e polvilhe um pouco de coco ralado.
  • CheckLeve para a geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Dicas

Você pode colocar alguns pedacinhos de Prestígio por cima para decorar!

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