dadinho de tapioca com geleia de pimenta

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dadinho de tapioca com geleia de pimenta tudo gostoso
dadinho de tapioca com geleia de pimenta do @receitasveganassimples
Tempo 1h
Porção 2 pessoas
Nível Fácil

Receita de dadinho de tapioca com geleia de pimenta que é uma tentação, viu? O sabor agridoce com aquele leve toque apimentado é simplesmente perfeito, uma delícia para curtir com o seu amor naqueles dias de preguiça, sabe?

Como fazer dadinho de tapioca com geleia de pimenta?

Ingredientes
  • Ingredientes para os Dadinhos:
  • Check500g de tapioca granulada
  • Check500g de queijo coalho ralado
  • Check1 litro de leite quente
  • CheckSal a gosto
  • Ingredientes para a Geleia de Pimenta:
  • Check1 xícara de pimenta vermelha picada (ajuste a quantidade conforme a sua preferência de picância)
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check1 xícara de vinagre de maçã
  • Check1 xícara de água
  • Check1 maçã ralada (para um toque doce e textura)
Modo de preparo
  • CheckMisture a tapioca e o queijo coalho ralado em uma tigela grande.
  • CheckDespeje o leite quente e misture bem. Tempere com sal a gosto.
  • CheckDespeje a mistura em uma forma untada, espalhando bem para que fique uniforme.
  • CheckLeve à geladeira por pelo menos 3 horas, até firmar.
  • CheckCorte em cubos e frite em óleo quente até que estejam dourados.
  • Geleia de pimenta
  • CheckEm uma panela, misture a pimenta, o açúcar, o vinagre e a água.
  • CheckLeve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.
  • CheckAdicione a maçã ralada e cozinhe até atingir a consistência de geleia.
Dicas

Servir os dadinhos quentes com a geleia de pimenta é uma experiência deliciosa. A combinação da crocância dos dadinhos com o sabor picante e adocicado da geleia faz deste prato um aperitivo inesquecível. É sempre um sucesso nas reuniões de família ou com amigos!

⛓️ COMBINAÇÃO PERFEITA: dadinho de tapioca com molho apimentado

Dicas para preparar receita de dadinho de tapioca com geleia de pimenta

Como dona de casa, eu adoro inovar na cozinha, e o dadinho de tapioca com geleia de pimenta é uma dessas receitas que sempre surpreende e agrada. 

Para garantir o sucesso, uso tapioca granulada e queijo coalho de boa qualidade, na mesma proporção.

 O segredo está na mistura homogênea desses dois ingredientes antes de adicionar o leite quente, para que a tapioca hidrate por igual e o queijo derreta, criando uma massa firme e saborosa.

Após misturar bem, espalho a massa em uma forma untada, alisando a superfície para que fique uniforme. Deixo na geladeira por algumas horas para firmar bem antes de cortar em cubos. 

Ao fritar, é essencial que o óleo esteja bem quente para que os dadinhos fiquem crocantes por fora e macios por dentro.

dadinho de tapioca com geleia de pimenta fácil simples ana maria
dadinho de tapioca com geleia de pimenta de boteco do @documetnosdreceitas

A geleia de pimenta é a companhia perfeita. Prefiro fazer a minha própria, com pimentas frescas e um toque de doce de frutas, para um equilíbrio perfeito entre o picante e o doce

Servidos juntos, os dadinhos de tapioca e a geleia de pimenta criam uma combinação irresistível de sabores e texturas, perfeita para um aperitivo ou para surpreender os convidados.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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