Crepe com cogumelos ao molho branco

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Tempo 30m
Porção 12 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Crepe
  • Check200ml de leite
  • Check½ xícara (chá) de manteiga derretida
  • Check1 pitada de açúcar
  • Check2 ovos
  • Check¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • Cogumelos
  • Check1 cebola fatiada
  • Check½ colher (sopa) de manteiga
  • Check200g de cogumelo paris fatiado
  • Check1 caixa de creme de leite
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • Crepe
  • CheckEm um liquidificador bata o leite, a manteiga, a pitada de açúcar, os ovos e a farinha de trigo.
  • CheckDeixe descansar 15min.
  • CheckFrite os crepes dos dois lados em uma frigideira antiaderente ou pincelada com óleo.
  • CheckRecheie os crepes com o cogumelo.
  • CheckSirva quente.
  • Cogumelos
  • CheckEm uma frigideira frite a cebola com manteiga até dourar.
  • CheckJunte o cogumelo, na panela com a cebola.
  • CheckDeixe cozinhar até reduzir o caldo.
  • CheckJunte o creme de leite ao cogumelo.
  • CheckAcerte o sal.
Receita enviada por
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