Corvina em postas frita

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Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Como amamos um peixe bem feito e sequinho! Vamos te ensinar uma receitinha super prática de corvina em postas frita que todo mundo ama.

Provar essa opção ainda bem morna, com o sal no ponto certo e bem sequinha, não existe momento que não fique mais perfeito.

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E nessa receita, vamos te ensinar a fazer de um jeitinho bem prático para conseguir fazer com que suas corvina em postas frita não grudem na panela e nem fiquem encharcada de óleo.

Sendo ótima para acompanhar jantares, é ótima com um cuscuz nordestino. Essa corvina é mesmo dos deuses!

Como fazer corvina em postas frita

Corvina em postas frita
Imagem ilustrativa

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Ingredientes
  • Check1 kg de corvina em postas
  • Check2 colheres (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 limão (suco)
  • CheckFarinha de trigo para empanar
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm um tigela tempere as postas de peixe com sal, limão e pimenta.
  • CheckPasse as postas de peixe na farinha de trigo.
  • CheckFrite em óleo quente até dourar.
  • CheckRetire.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Para saber se o óleo está no ponto certo, coloque um palito de fósforo. Quando ele acender, remova-o e coloque as corvinas.

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Receitinhas em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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