coração assado com molho inglês

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Esse coração assado com molho inglês é uma das coisas mais gostosas do mundo
Esse coração assado com molho inglês é uma das coisas mais gostosas do mundo
Tempo 50m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer este delicioso coração assado com molho inglês em sua casa. Combina super bem acompanhado um pão amanteigado quentinho preparado na hora. Ou, quem sabe, um saboroso arroz branco soltinho com batata palha, bem crocante. 🤤

Como fazer coração assado com molho inglês?

Ingredientes
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
  • Check1kg de coração de frango sem gordura
  • Check2 cebolas fatiadas
  • Check4 dentes de alho picados
  • Check4 colheres (sopa) de molho inglês
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check50g de bacon picado
Modo de preparo
  • CheckEm uma assadeira untada com manteiga, distribua o coração, a cebola, o alho, o molho inglês, a pimenta e a manteiga.
  • CheckSalpique o bacon na assadeira.
  • CheckLeve o coração ao forno a 200º até dourar.
  • CheckSe necessário, salpique água na assadeira com o coração, para não queimar o molho.
  • CheckSirva quente.

Tem que limpar o coração de galinha?

Antes de temperar a sua receita para a deixar marinando, nossa equipe de chefes indica que passe o coração em água corrente para retirar o excesso de sangue. Posteriormente, aplique sal, limão e demais temperos a gosto. Basta marinar e pronto! Pode comer sem moderação, afinal, são super saudáveis. 

@julima preparou este delicioso coração assado com molho inglês
@julima preparou este delicioso coração assado com molho inglês

Quanto custa coração de galinha?

O preço do coração de galinha varia de acordo com vários fatores, como a economia local e a época do ano. No entanto, gira em torno de R$ 12 por kg. Uma das partes mais baratas da galinha é o fígado, que custa menos de R$ 4 kg. 

Em nosso blog, contamos com várias receitas que levam esse ingrediente na composição, como o coração de galinha na pressão. Fica pronto em menos de uma hora. 

Também recomendamos esse coração de frango caramelado, que possui um sabor agridoce sensacional. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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