Churros com doce de leite e sorvete

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Tempo 40m
Porção 8 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Massa
  • Check¾ de xícara (chá) de água
  • Check½ xícara (chá) de leite
  • Check1 colher (sobremesa) rasa de açúcar
  • Check½ colher (chá) de baunilha
  • Check1 pitada de sal
  • Check2 colheres (sopa) de manteiga
  • Check1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Cobertura e recheio
  • CheckAçúcar a gosto
  • CheckCanela em pó a gosto
  • Check400g de doce de leite
Modo de preparo
  • CheckColoque numa panela, a água, o leite, o açúcar, a baunilha, o sal, a manteiga.
  • CheckLeve para ferver.
  • CheckAdicione na mesma panela a farinha de trigo de uma vez e deixe cozinhar por 5min mexendo até que se forme uma pasta homogênea.
  • CheckColoque a pasta no saco de confeitar com bico de churros.
  • CheckFaça rodelas de massa enquanto coloca no óleo.
  • CheckFrite a massa em óleo quente até dourar.
  • CheckEscorra os churros em papel toalha.
  • CheckPasse-os no açúcar misturado com canela.
  • CheckTransfira para um prato espalhe o doce do leite.
  • CheckSirva com o sorvete de sua preferência.
  • Dica
  • CheckO doce de leite pode ser feito cozinhando a lata de leite condensado na panela de pressão por 30min.
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