Bolo de churros

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Tempo 2h
Porção 8 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Massa
  • Check5 ovos
  • Check180g de açúcar
  • Check125g de farinha de trigo
  • Check1 colher (sopa)l de leite morno
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 colher (chá) de fermento em pó
  • Check1 colher (chá) de canela em pó
  • Check2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Check½ xícara (chá) de açúcar impalpável para polvilhar
  • Recheio
  • Check2 latas de leite condensado cozido por 30min ou 800g de doce de leite
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckEm uma batedeira bata bem os ovos e o açúcar até obter uma mistura consistente e cremosa.
  • CheckAdicione aos poucos na mistura de ovos, a farinha de trigo, o leite, o sal, o fermento, a canela e o amido de milho.
  • CheckColoque a mistura em uma forma de 25cms untada e enfarinhada.
  • CheckLeve ao forno a 180º até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • CheckRetire espere esfriar.
  • CheckTransfira para um prato.
  • CheckCorte em 3 camadas.
  • CheckReserve.
  • Montagem
  • CheckColoque o doce de leite em um saco de confeitar.
  • CheckCubra com doce de leite em toda a extensão da primeira camada da torta.
  • CheckColoque a segunda camada de massa.
  • CheckRepita o processo para a segunda camada.
  • CheckCubra o doce de leite com a última camada de massa.
  • CheckPeneire açúcar impalpável sobre a terceira camada.
  • CheckEnfeite com o doce de leite em formato de churros.
  • CheckSirva frio.
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