Chuchu refogado com tomate

Modo de preparo

• Em uma panela frite o alho e a cebola até dourar.
• Acrescente na panela com o alho e a cebola, o tomate, o chuchu, a páprica, o cominho, o sal e a pimenta.
• Cozinhe até que o chuchu esteja "al dente", em fogo baixo.
• Se necessário acrescente um pouco de água, na panela com o chuchu, durante o cozimento.
• Acerte o sal e a pimenta.
• Sirva quente.