Cestinha de massa de pastel de frango

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Cestinha de massa de pastel de frango prático simples
Cestinha de massa de pastel de frango @cincitacorreia
Tempo 33m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de cestinha de massa de pastel de frango que conquista o coração de qualquer um. Você pode incrementar o sabor usando creamy crease ou, quem sabe, requeijão cremoso. Quem sabe, então, um queijo parmesão ralado por cima, que fica tudo de bom. 

Como fazer cestinha de massa de pastel de frango?

Ingredientes
  • CheckMassa de pastel (quantas unidades você desejar fazer)
  • CheckPeito de frango cozido e desfiado (já temperado a gosto)
  • CheckRequeijão cremoso
  • CheckMilho verde (opcional)
  • CheckErvilha (opcional)
  • CheckAzeitonas verdes ou pretas picadas (opcional)
  • CheckQueijo ralado (opcional)
  • CheckOvo batido (para pincelar)
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • CheckFolhas de alface (para decorar, opcional)
Modo de preparo
  • CheckComece pré-aquecendo o forno a 180°C.
  • CheckPegue as folhas da massa de pastel e corte-as em quadrados do tamanho de sua preferência.
  • CheckEm uma tigela, misture o frango desfiado, requeijão cremoso e os ingredientes opcionais, como milho verde, ervilha, azeitonas e queijo ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • CheckColoque um pouco dessa mistura no centro de cada quadrado de massa de pastel.
  • CheckDobre a massa de pastel ao meio, formando uma meia-lua, e aperte as bordas com um garfo para selar bem.
  • CheckPincele a parte de cima de cada cestinha com ovo batido para dar um brilho dourado.
  • CheckColoque as cestinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
  • CheckRetire as cestinhas do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
  • CheckSe desejar, decore as cestinhas com folhas de alface para dar um toque de frescor e cor.

🎉 FAZER A FESTA: Massa de pastel assado e massa de pastel frito

Como preparar recheio de frango cremoso? Dicas e sugestões

Preparar um recheio de frango cremoso é uma ótima maneira de adicionar sabor e textura a diversas receitas, como tortas, empadões, panquecas e até mesmo sanduíches. Aqui estão algumas dicas e sugestões para fazer um recheio de frango cremoso delicioso:

  • Peito de frango desfiado: Cozinhe e desfie o frango previamente. Pode ser feito refogando-o em água com temperos ou cozinhando-o no forno.
  • Creme de leite: O creme de leite confere cremosidade ao recheio. Use o creme de leite fresco ou em lata, dependendo da consistência desejada.
  • Queijo: Adicione queijo ralado ou cremoso, como queijo cheddar, muçarela ou cream cheese, para um toque extra de sabor e textura.
  • Temperos: Alho, cebola, sal, pimenta e ervas como manjericão, salsinha ou cebolinha são excelentes para realçar o sabor.

Passos básicos:

  1. Refogue o alho e a cebola em um pouco de manteiga ou azeite até ficarem dourados.
  2. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
  3. Acrescente o creme de leite e o queijo, mexendo até que o queijo derreta e a mistura fique homogênea.
  4. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
  5. Cozinhe por mais alguns minutos até que o recheio fique bem cremoso.
cestinha de massa de pastel de frango tudo gostoso
barguete de frango @projetogastronomico

Sugestões de variação:

  • Acrescente milho, ervilhas ou cogumelos para um toque extra de sabor e textura.
  • Adicione molho de tomate para um recheio estilo à bolonhesa.
  • Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor.
  • Se preferir um recheio mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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