cebola grelhada

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Cebola grelhada: receita simples, fácil e rápida
Cebola grelhada simples, fácil e prática
Tempo 20m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

A receita de cebola grelhada é uma das melhores coisas da vida! Eu super indico preparar para acompanhar um delicioso churrasco a fogo de chão, aquele bem gaúcho e tradicional, ou, quem sabe, uma salada verde no almoço de domingo. Muito rápido!

Como fazer cebola grelhada?

Ingredientes
  • Check3 cebolas grandes partidas em fatias grossas
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta branca a gosto
  • CheckMel a gosto
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckPincele as fatias de cebolas com mel.
  • CheckSalpique sal, e pimenta sobre o mel.
  • CheckFrite as fatias de cebola, em uma grelha antiaderente, com pouco azeite.
  • CheckSirva quente.

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O que fazer para tirar o gosto forte da cebola?

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cebola grelhada ana maria braga @cozinhandocomaly

Se o gosto forte da cebola te incomoda, tem um truquezinho bem bacana: deixa ela de molho em água fria por uns 15 minutos antes de usar. Isso ajuda a suavizar o sabor.

Qual a diferença entre cebola roxa e branca?

Querida, a diferença entre a cebola roxa e a branca é mais no sabor e na cor, né? A cebola roxa tem um sabor mais suave e adocicado, além de dar um colorido bonito na salada.

Por que a cebola é roxa?

É por causa de um pigmento natural chamado antocianina que a cebola roxa tem essa cor. Além de dar a cor, esse pigmento tem propriedades antioxidantes, ou seja, é bom pra saúde.

Como escolher cebola roxa?

Na hora de escolher, a cebola deve estar firme e sem manchas, com a pele bem roxinha e brilhante. Se tiver murcha ou com partes moles, melhor deixar pra lá, viu?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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