Carne recheada com linguiça

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Essa carne recheada com linguiça é mesmo uma receita zero defeitos; e ainda é prática
Tempo 1h
Porção 5 porções
Nível Médio

Se você é fã de carnes não pode perder essa receita. Afinal, é impossível não querer experimentar uma suculenta carne recheada com linguiça. Para isso elaboramos uma receita fácil, que você pode fazer tanto no almoço de domingo, ou em um jantar com os amigos. Já ficou com água na boca? Então continue a leitura e confira.

Mas antes de mais nada, precisamos lembrar que apesar de alguns gostarem de saborear um bom assado sem acompanhamentos, é importante oferecer algumas opções. Para tal, queremos sugerir uma receita de arroz à toscana e uma salada de repolho, pepino, tomate e pimentão.

Agora que você já tem uma refeição completa para preparar, podemos passar para receita da nossa carne. Então, prepare o avental, e avise os convidados que logo logo o ambiente estará com o cheirinho maravilhoso deste prato. Então, um bom apetite, e até a próxima.

Como fazer uma carne recheada com linguiça

Carne recheada com linguiça
Fonte: Canva Pró

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckLimpe a alcatra, faça um furo largo e comprido na horizontal. Na horizontal faça um furo maior.
  • CheckPique a cebola, o tomate e o pimentão em pedaços bem pequenos.
  • CheckTempere a alcatra com colorau, tempero seco e sal a gosto.
  • CheckColoque a cebola, o tomate e o pimentão nos furos menores que você fez na carne.
  • CheckNo furo maior coloque a linguiça inteira.
  • CheckO que sobrou do tempero jogue por cima da carne.
  • CheckColoque a carne para cozinhar em uma panela de pressão por mais ou menos 40 minutos ou até a carne ficar bem macia.
  • CheckApós cozida retire da panela e coloque em um refratário.
  • CheckLeve ao forno por alguns minutos até dourar.
  • CheckPor fim, fatie e sirva.
Dicas

Adicione cubinhos de bacon no recheio e no forno, acrescente batatas.

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