carne picada com pimentão

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Receita de carne picada com pimentão: o picadinho mais gostoso do mundo
Receita de carne picada com pimentão: o picadinho mais gostoso do mundo
Tempo 2h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer esta receita de carne picada com pimentão. Um dos melhores picadinhos do mundo! Perfeito para acompanhar aquele arroz branco soltinho ou, quem sabe, uma maravilhosa batata palha caseira com farofinha. E então, vamos para a lista de ingredientes e modo de preparo?

Como fazer carne picada com pimentão?

Ingredientes
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check8 dentes de alho amassados
  • Check3 cebolas picadas
  • Check1kg de carne de 2ª limpa cortada em cubos pequenos
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (sopa) de coentro fresco picado
  • Check1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • Check1 colher (sopa) de molho inglês
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Check1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • Check1l de água
  • Check1 pimentão picado
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
  • CheckAcrescente na mesma panela, a carne, o sal, a pimenta, o alecrim, o coentro, o molho inglês, a noz-moscada, a salsa, a cebolinha e a água.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckCozinhe em fogo baixo, até a carne ficar macia.
  • CheckSe necessário, coloque mais água.
  • CheckAcrescente o pimentão na panela com a carne.
  • CheckDeixe ferver 2min.
  • CheckSirva quente.

Qual o melhor pimentão para carne vermelha?

O pimentão verde é um dos mais indicados por nossos chefs justamente porque tem um sabor mais leve e não é tão picante. Por isso, também é bastante consumido cru ou em formato de saladas. O vermelho é um dos mais fortes e característicos.

Para que o pimentão é bom?

O pimentão é excelente para pratos salgados e inclusive comida mexicana. Faz muito sucesso em nossa culinária para ser servido com carne moída.  Vale a pena usar a sua criatividade: é possível utilizá-lo em todos os pratos, inclusive uma pizza! 

Quais as melhores receitas de picadinho?

@iveteluizi preparou este picadinho com pimentão de tirar o ar
@iveteluizi preparou este picadinho com pimentão de tirar o ar

O picadinho de alcatra é uma das tentações do momento, está bombando na WEB. Também indicamos que veja o passo a passo de como fazer picadinho de acém, super nutritivo e rico em proteínas para deixar a sua saúde forte como ferro. 

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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