Carne com cenoura e batata

Modo de preparo

• Cozinhe a batata e a cenoura em água fervente al dente entre 3 e 5min.
• Retire e escorra.
• Em uma tigela coloque a carne, o alho, a páprica, o sal e a pimenta.
• Em uma frigideira aqueça bem o azeite.
• Frite em óleo de gergelim, os pedaços de carne em fogo médio em pequenas quantidades para não acumular líquido.
• Transfira a carne para uma travessa.
• Na mesma frigideira coloque um pouco de óleo.
• Frite a cebola até dourar.
• Juntena frigideira com a cebola, a carne e o molho shoyu.
• Deixe somente o tempo de esquentar.
• Adicione a batata e a cenoura na frigideira com a carne.
• Sirva quente.