carne com cenoura e batata

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Receita de carne com cenoura e batata suculenta demais
Receita de carne com cenoura e batata suculenta demais
Tempo 30m
Porção 2 Porções
Nível Fácil

Aprenda o passo a passo de como fazer esta maravilhosa e suculenta receita de carne com cenoura e batata. É uma ótima aposta de prato para que você receba as crianças na volta da escola ou use como marmita durante a semana. 

Como fazer carne com cenoura e batata?

Ingredientes
  • Check2 batatas médias cortadas em palitos finos
  • Check4 cenouras cortadas em palitos finos
  • Check500g de alcatra picada em tiras muito finas
  • Check1 colher (sopa) de alho picado
  • Check1 cebola picada
  • Check1 colher (sopa) de páprica doce
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Checkóleo de gergelim torrado para fritar
  • CheckShoyu a gosto
Modo de preparo
  • CheckCozinhe a batata e a cenoura em água fervente al dente entre 3 e 5min.
  • CheckRetire e escorra.
  • CheckEm uma tigela coloque a carne, o alho, a páprica, o sal e a pimenta.
  • CheckEm uma frigideira aqueça bem o azeite.
  • CheckFrite em óleo de gergelim, os pedaços de carne em fogo médio em pequenas quantidades para não acumular líquido.
  • CheckTransfira a carne para uma travessa.
  • CheckNa mesma frigideira coloque um pouco de óleo.
  • CheckFrite a cebola até dourar.
  • CheckJuntena frigideira com a cebola, a carne e o molho shoyu.
  • CheckDeixe somente o tempo de esquentar.
  • CheckAdicione a batata e a cenoura na frigideira com a carne.
  • CheckSirva quente.

Quanto tempo a cenoura na panela de pressão?

Após pegar pressão, o indicado é que a cenoura fique em torno de 6 minutos e nunca mais que isso. Posteriormente, basta retirar e pronto, utilizar nas suas receitas conforme preferir. 

Quais os benefícios da carne com cenoura e batata?

Este prato oferece uma série de benefícios. A carne é responsável por disponibilizar proteínas, que auxiliam na composição dos fios, pele e unhas. Já a cenoura, faz muito bem para a saúde ocular. 

@cozinhadoceetalento preparou esta maravilhosa carne com cenoura e batata
@cozinhadoceetalento preparou esta maravilhosa carne com cenoura e batata

Por fim, contamos com as batatas, abundantes em carboidratos que fornecerão energia e sustentação para enfrentar o restante do dia.

Com o que acompanhar?

Indicamos que prepare este ensopadinho saboroso e saudável com um arroz branco soltinho e uma batata palha caseira. Como sobremesa, sirva um bolo de chocolate ou um pavê tradicional de leite Ninho. Todo mundo ficará com o coração quentinho. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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