Canja de frango com legumes e grão-de-bico

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Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1kg de filé de peito de frango cortado em cubos
  • Check4 batatas picadas
  • Check4 cenouras picadas
  • Check1 abobrinha picada
  • Check1 xícara (chá) de grão de bico
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check1 cebola fatiada
  • Check2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSal a gosto
  • Check1 colher (sopa) óleo vegetal
  • Check1l de água fervente
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite o alho e a cebola no óleo até dourar.
  • CheckJunte na panela com o alho e a cebola, os tomates, o peito cortado em cubos, o grão-de-bico, a salsa, o sal e a pimenta.
  • CheckJogue a água fervente na panela com o frango, e tampe a panela.
  • CheckDeixe cozinhar em fogo baixo até os cubos de peito e o grão-de-bico amaciar.
  • CheckSe necessário coloque mais água durante o cozimento.
  • CheckJunte na panela com o frango, a batata, a abobrinha, e a cenoura, e deixe cozinhar até que a batata esteja macia.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.
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