Camarão com quiabo

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Tempo 20m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1kg de camarão descascado, sem vísceras
  • CheckSuco de 1 limão
  • Check1 cebola grande bem picada
  • Check3 dentes de alho bem picados
  • Check600g de quiabo lavados
  • Check1 e ½ colher de sopa de óleo para refogar
  • CheckCebolinha e salsinha (a gosto)
  • CheckSal (a gosto)
Modo de preparo
  • CheckTempere o camarão, com limão, sal e pimenta.
  • CheckReserve.
  • CheckEm seguida, lave bem os quiabos e seque-os num pano de prato.
  • CheckCorte os quiabos em cubinhos.
  • CheckReserve.
  • CheckNuma panela, coloque o óleo e deixe a panela esquentar bem, e refogue o quiabo, com cebola, alho, sal e pimenta.
  • CheckDeixe o quiabo cozinhar, na própria baba até secar.
  • CheckVá adicionando água aos pouco, até o quiabo ficar macio e a baba sumir.
  • CheckJunte na panela com o quiabo, o camarão, a salsa e a cebolinha.
  • CheckDeixe cozinhar até o camarão mudar de cor, entre 3 e 5min.
  • CheckRetire e sirva quente.
  • Dica
  • CheckNão tampe a panela para o quiabo não amarelar.
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