Calzone com frango e queijo

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calzone pizza
Tempo 1h30m
Porção 8 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check¾ de xícara (chá) de água morna
  • Check1 colher (sopa) rasa de fermento biológico para pão seco
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check¼ de xícara (chá) de óleo
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Checkóleo para untar
  • Recheio
  • Check700g de queijo muçarela ralado ou em fatias
  • Check400g de filé de peito de frango desfiado
  • CheckOrégano a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha misture a água morna e o fermento.
  • CheckAcrescente na mesma vasilha, a farinha de trigo, o óleo, o sal e misture (não é necessário sovar).
  • CheckDeixe a massa descansar por 40min.
  • CheckDivida a massa em 4 partes.
  • CheckCom um rolo, abra uma das 4 partes da massa até ficar bem fininha.
  • CheckNuma assadeira de 25cm, untada com óleo, coloque a massa espalhando pelo fundo e pelos lados da assadeira.
  • CheckEspalhe metade do queijo e metade do frango sobre a massa já colocada na assadeira.
  • CheckAbra outro pedaço de massa bem fino e cubra a forma.
  • CheckRepita com os outros dois pedaços de massa e o restante do recheio.
  • CheckSalpique com orégano.
  • CheckLeve ao forno a 180º até que a massa esteja assada (entre 20 e 30min).
  • CheckRetire e sirva quente.
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