Cachorro quente com queijo maçaricado
Se você é aquele tipo de pessoa que volta e meia gosta de saborear um lanche bem gostoso, então a dica é testar esse cachorro quente com queijo maçaricado aí na sua casa. Uma explosão de sabores, essa maravilha promete conquistar vários gostos e paladares!
Para dar um sabor especial, a dica é usar linguiças finas, mas caso não ache nos mercados da sua cidade, pode ser a linguiça tradicional de cachorro quente mesmo. Outra dica de ouro é selar a parte interna do pão na frigideira onde fritou o bacon – fica simplesmente divino! Já na hora de maçaricar, coloque o fogo mais afastado do lanche, ok? Assim, você não queima o pão e foca apenas no queijo. E faça isso com bastante cuidado, hein! Se quiser dar aquela incrementada, você pode adicionar milho verde, farofa e o que mais o seu coração mandar.
Para continuar explorando todas as possibilidades desse lanche clássico e delicioso, não deixe de conferir também esse cachorro-quente com cebola crocante incrível!
Como fazer cachorro quente com queijo maçaricado
- 2 linguiças finas
- Azeite a gosto
- 1/2 cebola
- Bacon a gosto
- 1 pão
- Maionese de alho a gosto
- Vinagrete a gosto
- Farofa a gosto
- 130 g de queijo prato
- Batata palha a gosto
- Deixe as linguiças para fora do congelador por meia hora.
- Em seguida, faça pequenos cortes diagonais na superfície de cada uma.
- Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite, as linguiças e as cebolas cortadas em rodelas.
- Refogue até as cebolas ficarem macias. Reserve.
- Na mesma frigideira, coloque o bacon cortado em cubinhos e frite até ficar crocante.
- Coloque para escorrer em papel toalha e reserve.
- Corte o pão ao meio e coloque na frigideira com a gordura do bacon para dar uma leve tostada.
- Passe a maionese de alho na parte interna e adicione as salsichas, a cebola, o vinagrete e a farofa.
- Adicione queijo ralado por cima e, com um maçarico, jogue um pouco de fogo por cima, apenas para derreter o queijo e dar aquela gratinada.
- Finalize com a batata palha.
Você pode colocar alguns molhos como ketchup, mostarda e barbecue!
