Broinhas de fubá com goiabada

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Tempo 20m
Porção 12 Porções
Nível Fácil
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Uma receita especial de broinha de fubá, ótima pra oferecer como sobremesa ou tomar com um cafezinho. E ainda leva goiabada pra ficar ainda mais mineira!

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Ingredientes
  • Check2 ovos
  • Check200ml de leite
  • Check100ml de óleo (preferencialmente de milho)
  • Check1 copo (americano) de fubá
  • Check1 copo (americano) de farinha de trigo
  • Check1 copo (americano) de açúcar
  • Check1 colher (café) de essência de baunilha
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Check12 cubos pequenos de goiabada
Modo de preparo
  • CheckNo liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar claro.
  • CheckAcrescente o óleo, o leite, o sal e a baunilha e bata novamente.
  • CheckAcrescente o fubá e bata até incorporar.
  • CheckJunte a farinha e, no modo "pulsar", bata, misturando bem devagar.
  • CheckAbra as forminhas de cupcake em um tabuleiro ou forma especial.
  • CheckRecheie as forminhas acima da metade (é importante para o bolo grudar na forma quando crescer).
  • CheckColoque delicadamente um cubo de goiabada no centro.
  • CheckAsse em forno preaquecido a 180º por 15min.
  • Dica
  • CheckFicam muito charmosas em forminhas de cupcake e muito rápidas para o preparo.
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