Bolo salgado sem trigo

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bolo salgado sem trigo fácil prático rápido
bolo salgado sem trigo @delicias1001
Tempo 33m
Porção 4 porções
Nível Fácil

Receita de bolo salgado sem trigo que é uma das melhores coisas para testar no almoço de hoje. Sirva esta delícia com um arroz branco soltinho e verá o sucesso que será na sua casa. Vem conosco e olha só. 

Como fazer bolo salgado sem trigo?

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de leite (pode ser substituído por leite vegetal para uma versão sem lactose)
  • Check1/2 xícara de óleo
  • Check2 xícaras de farinha de arroz
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1 colher de chá de sal
  • Check200g de linguiça Blumenau (ou similar), sem pele e picada
  • Check1 cebola média, picada
  • Check1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
  • Check1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • CheckSalsinha e cebolinha a gosto, picadas
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de arroz.
  • CheckMisture os líquidos: Em um liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • CheckAdicione os secos: Acrescente a farinha de arroz e o sal à mistura do liquidificador, batendo até incorporar bem. Após isso, adicione o fermento e pulse rapidamente para misturar.
  • CheckIncorpore os recheios: Transfira a massa para uma tigela grande e adicione a linguiça Blumenau, a cebola, o queijo parmesão (se estiver usando), as azeitonas, a salsinha e a cebolinha. Misture bem com uma espátula.
  • CheckAsse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckFinalização: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
  • CheckEste bolo salgado de linguiça Blumenau com farinha de arroz é uma excelente opção para lanches ou como parte de um café da manhã reforçado. A farinha de arroz confere uma textura leve e é uma ótima alternativa para quem busca receitas sem glúten.

👏 DA ROÇA: Bolo Salgado com Calabresa e Milho

Qual segredo da torta sem farinha de trigo?

O segredo para uma torta sem farinha de trigo saborosa e com boa textura está na escolha de substitutos adequados que mantenham a estrutura e o sabor desejados. 

Ingredientes como farinha de amêndoas, farinha de aveia, ou até mesmo migalhas de biscoito sem glúten podem ser excelentes alternativas. 

Esses substitutos não só proporcionam uma base firme e deliciosa para a torta, mas também podem enriquecer o sabor e o valor nutricional do prato. 

Além disso, para garantir que a torta mantenha sua forma e textura, é essencial o uso de um agente ligante, como ovos ou substitutos de ovos para versões veganas, que ajudam a unir os ingredientes. 

bolo salgado sem trigo palmirinha
bolo salgado sem trigo @cleoalves

Incrementar com essências ou especiarias pode realçar ainda mais o sabor, fazendo com que a ausência da farinha de trigo não seja sentida. 

Portanto, experimentar com diferentes bases e ajustar as proporções é a chave para uma torta sem farinha de trigo perfeita.

Mais alguma dúvida de como preparar bolo salgado sem trigo? Também indicamos: Bolo salgado de liquidificador.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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