bolo de mel com gengibre e nozes

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bolo de mel com gengibre e nozes simples tudo gostoso simples e fácil
bolo de mel com gengibre e nozes simples
Tempo 1h
Porção 8 Porções
Nível Fácil

Receita de bolo de mel com gengibre e nozes que fica fofinho e macio, com uma massa que pode ser preparada tanto na batedeira quanto no liquidificador. Fica a teu critério, ok? Anote os ingredientes para testar depois. 

Como fazer bolo de mel com gengibre e nozes?

Ingredientes
  • Check5 ovos
  • Check200g açúcar
  • Check250g farinha de trigo
  • Check100g de nozes picadas
  • Check½ colher (sopa) de gengibre ralado
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Check1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • Check½ colher (chá) de cravo-da-índia em pó
  • Check½ xícara de mel
  • Check½ xícara de água
  • Check¾ de xícara de óleo
  • CheckManteiga para untar
Modo de preparo
  • CheckSepare as gemas e claras.
  • CheckBata em uma batedeira, as cinco claras e reserve.
  • CheckBata as gemas com açúcar até esbranquiçar..
  • CheckJunte nas gemas batidas, o chocolate em pó, o mel, o óleo, o cravo-da-índia, a água, a farinha, o gengibre e o fermento.
  • CheckContinue batendo até se tornar uma mistura homogênea.
  • CheckRetire da batedeira.
  • CheckMisture na massa, as nozes e a clara já batida, com uma espátula.
  • CheckDespeje a massa em uma forma para pudim de 24 cms de buraco no meio untada com manteiga.
  • CheckLeve ao forno a 180º até que espetando um palito saia seco.
  • CheckRetire e espere esfriar.
  • CheckSirva frio.

❤️ AMEI: Bolo de mel com lavanda | bolo de mel e nozes

Qual melhor cobertura para bolo de mel com gengibre e nozes?

A escolha da cobertura perfeita para um bolo de mel com gengibre e nozes pode ser decisiva para realçar os sabores e texturas dessa deliciosa sobremesa. Uma das opções mais harmoniosas é a cobertura de cream cheese com mel e limão.

Para preparar essa cobertura, você precisará de 200g de cream cheese, 2 colheres de sopa de mel e o suco de meio limão. 

bolo de mel com gengibre e nozes fofinho úmido
bolo de mel com gengibre e nozes @7gramas

Comece batendo o cream cheese até que ele fique macio e cremoso. Em seguida, adicione o mel e o suco de limão, batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Essa cobertura oferece um equilíbrio perfeito entre a doçura do mel, a acidez do limão e a cremosidade do cream cheese, que complementam maravilhosamente os sabores ricos do bolo de mel, gengibre e nozes. 

Além disso, a textura suave da cobertura contrasta de maneira deliciosa com a textura mais densa do bolo, tornando cada mordida uma experiência irresistível. Portanto, experimente essa combinação e desfrute de um bolo verdadeiramente delicioso!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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