Bolo de laranja com calda
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Sabe aquele bolo de laranja tradicional de padaria? Você consegue fazer melhor na sua casa! Se as laranjas já estão super maduras na sua cesta de frutas já é hora de preparar essa receitinha de bolo de laranja com calda de laranja. Com certeza a criançada vai AMAR! Quer provar? 🍊🧡
Como fazer bolo de laranja com calda
- Bolo
- ¾ de xícara (chá) de óleo
- 5 ovos
- 1 laranja média picada, sem a casca e sem sementes
- 250g de açúcar
- 200g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Calda
- Suco de 3 laranjas grandes
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- Açúcar impalpável para confeitar
- Manteiga para untar
- Bolo
- Em um liquidificador bata a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar.
- Transfira para uma tigela.
- Misture a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento delicadamente.
- Coloque em uma forma de 25cm untada com manteiga.
- Leve ao forno, preaquecido, a 200º até que, ao furar com o palito, ele saia limpo.
- Vire em uma prato.
- Reserve.
- Calda
- Em uma panela coloque o suco de laranja, o amido e o açúcar.
- Deixe ferver.
- Montagem
- Derrame a calda sobre o bolo.
- Salpique açúcar impalpável para confeitar.
Sirva como lanche das crianças.
Melhores coberturas para bolo de laranja
Se você não é muito fã de caldas azedinhas, melhor testar outras receitas. Afinal, o sabor cítrico da laranja na versão de cobertura é justamente para contrapor o açúcar do bolo. O resultado é como se estivesse comendo um bolo caseiro acompanhado de geléia.
Outra ideia de cobertura é o bolo de laranja com calda de chocolate. Fica uma delícia! Teste também:
E aí, qual dessas receitinhas de coberturas você vai escolher para o seu bolo caseiro?
