Bolo de laranja com cobertura de leite condensado e limão

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Bolo de laranja com cobertura de leite condensado e limão tudo gostoso
Bolo de laranja com cobertura de leite condensado e limão @tanamesa
Tempo 44m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de bolo de laranja com cobertura de leite condensado e limão simples, fácil e prático que todo mundo vai adorar. Fica bem fofinho para tomar durante o café da tarde, sabe? Com aquele café passado na hora, então! Ehhh coisa boa. 

Como fazer bolo de laranja com cobertura de leite condensado e limão?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • Check1/2 xícara de óleo vegetal
  • Check1 xícara de suco de laranja fresco
  • Check3 ovos
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • CheckRaspas de 1 laranja
  • Para a Cobertura:
  • Check1 lata de leite condensado (395g)
  • CheckSuco de 2 limões
  • CheckRaspas de limão para decorar
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
  • CheckEm uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e as raspas de laranja. Reserve.
  • CheckNa batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Gradualmente adicione o óleo, batendo constantemente.
  • CheckAlternadamente, adicione a mistura de farinha e o suco de laranja à mistura de ovos, começando e terminando com a farinha. Misture até que a massa esteja homogênea.
  • CheckDespeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckDeixe o bolo esfriar completamente antes de aplicar a cobertura.
  • CheckCobertura.
  • CheckEm uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até obter uma consistência cremosa e homogênea.
  • CheckEspalhe a cobertura sobre o bolo frio.
  • CheckDecore com raspas de limão.
  • CheckEsta receita de bolo de laranja com cobertura de leite condensado e limão combina a doçura do bolo cítrico com a cremosidade e o sabor refrescante da cobertura, criando uma sobremesa deliciosa e atraente, perfeita para qualquer ocasião.

👏 MAGNÍFICO: Bolo de laranja com cobertura de limão

Qual segredo para deixar cobertura do bolo de laranja durinha?

O segredo para conseguir uma cobertura de bolo de laranja durinha e brilhante reside principalmente na proporção e no tratamento dos ingredientes. 

A cobertura clássica de laranja, conhecida como glacê de laranja, leva basicamente suco de laranja e açúcar de confeiteiro. 

A chave está em usar a quantidade certa de açúcar de confeiteiro para conseguir a consistência desejada; geralmente, uma parte de suco de laranja para três ou quatro partes de açúcar de confeiteiro é o ideal. Misture os ingredientes até obter uma pasta grossa e lisa.

Além disso, a aplicação da cobertura enquanto o bolo ainda está levemente quente ajuda a criar uma camada mais firme à medida que esfria. 

Para uma cobertura extra durinha, você pode levar a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente até que engrosse um pouco antes de aplicar no bolo. 

bolo de laranja com cobertura de leite condensado e limãoana maria
bolo de laranja com cobertura de leite condensado e limão @cozinhasimples

Deixe a cobertura esfriar e endurecer completamente antes de servir para garantir que ela fique com a textura desejada. Essas dicas simples garantem uma cobertura de laranja perfeitamente durinha e deliciosa para o seu bolo.

Também indicamos: bolo de laranja molhado

Mais alguma dúvida de como preparar bolo de laranja com cobertura de leite condensado e limão?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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