Bolo de fubá com goiabada e queijo

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Créditos: @pimenteliconfeitaria Imagem meramente ilustrativa
Porção 10 porções
Nível Fácil

Uma das combinações agridoces mais amadas da cozinha, o Romeu e Julieta é aquela duplinha versátil e que pode ser usada nas mais variadas receitas. E aqui, eles ajudam a compor esse delicioso esse bolo de fubá com goiabada e queijo! Já experimentou?

Nessa receitinha o bolo de fubá tradicional é incorporado ao queijo e goiabada. A gente já vai revelar de cara o segredo do chef: corte os pedaços de queijo e goiabada em tamanhos médios e passar farinha de trigo para evitar que pesem e fiquem no fundo da massa  😋

Como fazer bolo de fubá com goiabada e queijo

Créditos: @nidiasimoesdoces
Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check1/2 xícara de chá de óleo
  • Check1 xícara de chá de leite
  • Check1 xícara de chá de açúcar
  • Check1 xícara de chá de fubá
  • Check1 xícara de chá de farinha de trigo
  • Check1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Check100 g de goiabada em cubos
  • Check100 g de queijo minas em cubos
Modo de preparo
  • Check1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o fubá e bata por dois minutos.
  • Check2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha e misture até formar uma massa homogênea.
  • Check3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  • Check4. Transfira metade da massa para uma forma untada e enfarinhada e adicione a goiabada e o queijo passados na farinha de trigo.
  • Check5. Despeje o restante da massa e o restante da goiabada e queijo passados na farinha.
  • Check6. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta e cinco minutos.
Dicas

Sirva com café preto fresquinho e aproveite!

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