Tapioca de goiabada com queijo

Modo de preparo

• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
• Peneire o polvilho sobre a frigideira, até cobrir todo o fundo.
• Deixe cozinhar até ficar maleável para virar.
• Vire.
• Cozinhe o outro lado.
• Ainda na frigideira, acrescente o queijo e a goiabada, na metade da massa.
• Dobre a massa.
• Deixe o queijo esquentar.
• Retire.
• Sirva quente.