bolo de chocolate de 3 kg

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bolo de chocolate de 3 kg simples tudo gostoso ana maria
bolo de chocolate de 3 kg prático do @tanamesa
Tempo 45m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de bolo de chocolate de 3 kg que tem tudo para roubar todos os elogios no café da tarde ou festa de aniversário. Aprendi a preparar com a vovó e sei que você vai ficar viciado no sabor: simplesmente a coisa mais gostosa desse mundo, só perde para a nega maluca rs. 

Receita bolo de chocolate de 3 kg

Ingredientes
  • Check6 xícaras de farinha de trigo (não esquece de peneirar, viu?)
  • Check4 xícaras de açúcar
  • Check2 xícaras de cacau em pó de boa qualidade (faz toda a diferença)
  • Check6 ovos (deixa eles um tempinho fora da geladeira antes de usar)
  • Check2 xícaras de leite (pode ser integral ou o que você preferir)
  • Check1 xícara de óleo
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Check1 colher (sopa) de essência de baunilha (dá aquele toque especial)
Modo de preparo
  • CheckPrepara o forno e a forma: Primeiro, pré-aquece o forno a 180°C e unta uma forma grande com manteiga e farinha.
  • CheckMistura os secos: Em uma tigela grande, peneira a farinha, o cacau em pó, o açúcar e o fermento. Mistura bem.
  • CheckBate os líquidos: Em outra tigela, bate os ovos, o leite, o óleo e a baunilha até ficar homogêneo.
  • CheckJunta tudo: Agora, vai adicionando aos poucos a mistura de líquidos na tigela dos ingredientes secos, mexendo sempre. Mas ó, faz isso com carinho para a massa ficar bem fofinha.
  • CheckAsse o bolo: Despeja a massa na forma preparada e leva ao forno por cerca de 40-50 minutos. Mas fica de olho, tá? Faz o teste do palito para ver se tá no ponto.
  • CheckDeixa esfriar: Antes de desenformar, deixa o bolo esfriar um pouquinho.
Dicas

E pronto! Agora é só servir e receber os elogios. Ah, e se quiser, pode fazer uma cobertura de chocolate para ficar ainda mais gostoso. Bom apetite!

❤️ PERFEITO: Bolo de chocolate de 1 kg e bolo de chocolate de 2 kg

Dicas para preparar bolo de chocolate de 3 kg

Ah, bolo de chocolate! Quem não ama, né? Vou te contar uns segredinhos de dona de casa para deixar ele perfeito. 

Primeiro, escolha um cacau em pó de boa qualidade, faz toda a diferença no sabor. E na hora de medir a farinha, não compacte, tá? Assim o bolo fica mais fofo.

Agora, uma dica de ouro: sempre peneire os ingredientes secos. Isso evita gruminhos e deixa a massa mais aerada. E os ovos? Ah, deixe eles em temperatura ambiente antes de usar. 

Misture os ingredientes secos e úmidos separadamente e depois combine delicadamente. Isso ajuda a manter o ar na massa, deixando o bolo bem fofinho.

E o forno? Pré-aqueça, viu? Isso é crucial. Asse o bolo na temperatura certa e não abra o forno antes de 20 minutos, senão ele abaixa. 

bolo de chocolate de 3 kg da vovó palmirinha
bolo de chocolate de 3 kg do @documentosreceitas

E claro, nada de desespero se não ficar perfeito na primeira vez. Bolo de chocolate é prática e amor. Vai por mim, com carinho e um pouquinho de prática, fica divino!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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