Bolo de cenoura molhadinho

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bolo de cenoura molhadinho de liquidificador com calda @sandramonteiro
Tempo 50m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de bolo de cenoura molhadinho para viciar a partir do primeiro pedaço! Zero críticas. Com uma calda crocante então! Nossa, dá vontade de comer todo dia, né? Principalmente com aquele café bem passado e quente. 

Como fazer bolo de cenoura molhadinho?

Ingredientes
  • Check2 cenouras grandes picadas
  • Check1 xícara de óleo (essencial para deixar o bolo molhadinho)
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check3 ovos
  • Check2 xícaras de trigo
  • Check1 colher de fermento
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check4 colheres de cacau em pó 100%
  • Check1 colher de manteiga sem sal
Modo de preparo
  • CheckFaça o brigadeiro misturando a manteiga, leite condensado e cacau em pó, desligue o fogo quando estiver no ponto de brigadeiro de colher.
  • CheckNo liquidificador, bata a cenoura em cubos, ovos, açúcar e óleo até que fique bem homogêneo, leve para uma vasilha.
  • CheckPosteriormente, coloque o trigo peneirado.
  • CheckDepois, adicione o fermento.
  • CheckMexa delicadamente.
  • CheckLeve para uma forma untada.
  • CheckAsse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos.
  • CheckRetire a forma do forno e coloque o brigadeiro.
Dicas

Eu amo usar banha de porco na massa, fica perfeito!

BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR 🙂

Pode molhar bolo de cenoura?

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Claro que pode, querida! Se você é dessas que gosta de um bolo bem molhadinho, vai fundo. Eu costumo fazer isso quando o bolo fica um tiquinho mais seco do que eu queria, sabe como é.

Pode molhar bolo de cenoura com leite?

Olha, com leite eu nunca tentei, mas por que não? Se você quer dar um toque mais cremoso ao seu bolo de cenoura, pode sim. Só cuidado pra não deixar ensopado demais e virar uma papa, tá bom?

Se molhar com leite, leva para a geladeira para não azedar.

Calda para molhar bolo de cenoura

A calda clássica é aquela de chocolate, né? Mas se você quer variar, pode fazer uma calda de laranja, que fica uma delícia também. Só misturar suco de laranja com um pouco de açúcar e levar ao fogo baixo até engrossar. Aí é só jogar por cima do bolo e se deliciar.

Bolo de cenoura mole por dentro

Ah, se seu bolo de cenoura tá mole por dentro, tem duas possibilidades: ou você tirou do forno antes da hora ou colocou ingrediente demais na massa. 

Não esquece de fazer o teste do palito antes de tirar do forno, tá? Se o palito sair limpinho, tá pronto. Se sair molhado, deixa mais um tempinho que resolve.

E aí, gostou das dicas? Agora corre lá pra cozinha e faz aquele bolo de cenoura molhadinho dos sonhos!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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