Bolo de cenoura com manteiga

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Bolo de cenoura com manteiga muito fofinho do @receitasdepai
Tempo 20m
Porção 10 fatias
Nível Fácil

Sem óleo! Aprenda a como preparar receita de bolo de cenoura com manteiga que fica super fofinho! Vou te mostrar qual o segredinho para deixar a massa lisinha e leve. Vicie o maridão nos seus dotes culinários. Bem… o bolo eu já tenho, só falta o marido! rs

Como fazer bolo de cenoura com manteiga?

Ingredientes
  • Check1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check3 ovos
  • Check½ xícara de leite integral
  • Check2 cenouras médias picadas e lavadas
  • Check2 xícaras de trigo
  • Check1 colher de fermento
  • Check1 lata de creme de leite
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check½ xícara de cacau em pó 70%
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador, bata a manteiga, leite, cenoura, açúcar e ovos, até que fique uma mistura bem homogênea.
  • CheckDepois, leve para uma vasilha e adicione o trigo peneirado aos poucos, coloque o fermento somente no final.
  • CheckLeve para uma forma untada.
  • CheckAsse em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos.
  • CheckEm uma panela, adicione o leite condensado, cacau e creme de leite, mexa até que engrosse.
  • CheckFaça furos no bolo com uma faca e coloque por cima.
  • CheckDepois, é só servir e ser feliz!.
Dicas

Se quiser, pode trocar o cacau em pó por 300 gramas de chocolate da sua preferência.

BOLO DE CENOURA QUE É TUDO GOSTOSO 👩‍❤️‍👩

Como preparar calda de chocolate para bolo de cenoura com manteiga?

Ai, meu bem, essa calda de chocolate com manteiga é de dar água na boca, viu? Quando eu faço lá em casa, o pessoal se lambuza todo!

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Bolo de cenoura com margarina é uma alternativa, olha o da @mechamemdenandamel

Olha só, você vai precisar de chocolate em pó (não é achocolatado, tá?), açúcar, água e, claro, manteiga. 

Coloca tudo numa panela e deixa cozinhar até engrossar, mexendo sempre pra não queimar. O segredinho é a manteiga: ela dá aquele brilho lindo e um sabor que, olha… hummm! 

Despeja essa calda quentinha por cima do bolo de cenoura e pronto. Maravilha pura! Também indico essa calda de chocolate sem leite condensado!

Como deixar o bolo de cenoura mais fofinho com manteiga?

Quer um bolo de cenoura bem fofinho? Então anota essa dica da vovó. Ao invés de óleo, usa manteiga derretida na massa. A manteiga dá uma leveza incrível! 

E não é só jogar a manteiga no liquidificador, não! Bate bem os ovos até ficarem clarinhos, depois adiciona o açúcar, a cenoura e a manteiga. Por fim, mistura a farinha e o fermento com cuidado, bem delicado, sabe? 

E nada de bater demais a massa depois de colocar a farinha, viu? Isso deixa o bolo pesado. Assa no forno preaquecido e tchanan! Um bolo de cenoura da vovó Palmirinha te espera. 

Bom apetite, querido(a)!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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