bolo de cenoura com leite

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bolo de cenoura com leite bem fofinho da @nanduandrade
Tempo 40m
Porção 15 porções
Nível Fácil

Essa receita de bolo de cenoura com leite é perfeito! Bem, eu não costumava colocar leite no bolo e usava óleo. No entanto, uma amiga me ensinou uma forma bem prática e gostosa de fazer sem deixar a massa solada, sabe? Vem comigo que te ensino! 

Como fazer bolo de cenoura com leite?

Ingredientes
  • MASSA BOLO DE CENOURA COM LEITE
  • Check⅓ xícara de leite
  • Check½ xícara de óleo
  • Check3 ovos
  • Check2 cenouras picadas
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check1 colher de fermento bem cheia
  • Check2 xícaras de trigo
  • CALDA BOLO DE CENOURA
  • Check1 lata de creme de leite
  • Check1 barra de chocolate da sua preferência
Modo de preparo
  • CheckDerreta o chocolate no creme de leite em uma panela, reserve.
  • CheckNo liquidificador, coloque os ovos, açúcar, óleo, leite e cenoura picada em cubos.
  • CheckBata bem até que fique uma mistura homogênea.
  • CheckDepois disso, você tem que leva a uma vasilha, coloque o trigo peneirado aos poucos.
  • CheckPosteriormente, adicione o fermento.
  • CheckMexa lentamente.
  • CheckLeve a uma forma untada.
  • CheckAsse em 180 graus por 40 minutos em média.
  • CheckRetire, coloque a cobertura.
Dicas

Você também pode fazer cobertura de brigadeiro, fica bom demais! Eu amo comer bolo de cenoura quente, prova!

❤️ Bolo de cenoura que já sai recheado do forno

Bolo de cenoura com leite condensado no fundo da forma

bolo de cenoura com leite tudo gostoso ana maria vovó
bolo de cenoura com leite bem prático do @edemae

Olha só, que ideia maravilhosa essa de colocar leite condensado no fundo da forma, viu? Deixa o bolo de cenoura com um gostinho de quero mais! 

Primeiro, unta bem a forma e espalha o leite condensado no fundo, bem generoso. Faz a massa do bolo de cenoura do jeitinho que você sabe, com cenoura, óleo, ovos e tal. 

Despeja a massa por cima do leite condensado e manda pro forno. 

O resultado? Um bolo que já vem com sua própria calda, minha filha! É pra ninguém botar defeito.

Bolo de cenoura com leite condensado no liquidificador

Agora, se você quer fazer tudo no liquidificador pra sujar menos louça (e quem não quer, né?), fica à vontade! 

Joga as cenouras picadas, os ovos, o óleo e, por que não, um pouquinho de leite condensado pra dar um sabor extra. Bate tudo até ficar bem lisinho. 

Depois é só misturar com a farinha e o fermento, e tá pronto pra ir pro forno.

Mas ó, se você também quiser colocar leite condensado no fundo da forma, como no outro exemplo, fica divino! Imagina só: bolo de cenoura feito no liquidificador com leite condensado no fundo da forma. 

É muita gostosura num bolo só, você não vai se arrepender! Pronto, agora você tem duas opções pra deixar todo mundo de queixo caído. Experimenta aí!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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